donderdag 22 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.662 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 900 bronnen.
Onderwerp
200 nieuwsberichten over Joelia.
BinnenlandRTV Rijnmond
De regio Rotterdam beschikt ook in het komende jaar over acht sterrenrestaurants. Dat blijkt uit de jaarlijkse publicatie van Michelin, de organisatie die de sterren uitdeelt. In Rotterdam krijgen drie restaurants zelfs twee sterren.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Plop, daar vliegt een champagnedop! Dat mag ook wel, want verschillende Rotterdamse restaurants behouden hun ster(ren) in de nieuwe Michelingids. Dat werd bekendgemaakt tijdens de jaarlijkse uitreiking van de hoogste culinaire onderscheiding op maandag 5...
BinnenlandAlgemeen Dagblad
De Michelinsterren van 2026 zijn weer bekendgemaakt. In de regio Rotterdam zijn er weinig verschuivingen: toprestaurants verloren geen sterren, maar kregen er ook geen bij.
Binnenlandindebuurt.nl
Plop, daar vliegt een champagnedop! Dat mag ook wel, want verschillende Rotterdamse restaurants behouden hun ster(ren) in de nieuwe Michelingids. Dat werd bekendgemaakt tijdens de jaarlijkse uitreiking van de hoogste culinaire onderscheiding op maandag 5...
Binnenlandad.nl
Zomaar een dag in oktober, die hem terugbrengt waar hij ooit was. Een ongekende prestatie van topchef Mario Ridder en zijn keukenbrigade in Delft: de inspecteurs van Michelin onderscheiden Azurite in één klap met twee sterren.
Binnenlandomroepwest.nl
DELFT - Het is vooraf niet de vraag óf Mario Ridder maandag met Azurite een Michelinster krijgt, maar of het er één of twee zijn. Vakgenoten, gasten en horecakenners zien het Delftse restaurant als een grote kanshebber.
BinnenlandRTV Rijnmond
Hij heeft nog geen dertig kaarsjes uitgeblazen, maar de 26-jarige Pieter Timmer heeft al een bijzondere loopbaan achter de rug. Ooit begon hij als stagiair bij sterrenzaak Joelia aan de Coolsingel, tegenwoordig is hij er mede-eigenaar.
Zakelijkfoodinspiration.com
Daniël Duijster Gomero gooide er als puber op het vwo met de pet naar. Hij versleet meer scholen dan lesboeken. “Ik was een boefje”, vertelt hij aan Food Inspiration. De horeca bleek zijn redding. “Het bracht me discipline.
.png)
Binnenlandentreemagazine.nl
Begin december opent aan de Zaagmolenkade in Rotterdam-Noord het nieuwe restaurant CARBÕ. Initiatiefnemers zijn Pieter Smit, Sam van der Heide van Lake Seven en chef Freek Dekker. De zaak krijgt een mediterrane keuken, waarbij houtskool een terugkerende...
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Als stagiair zette hij er zijn eerste stappen, acht jaar later nam hij het sterrenrestaurant over en nu heeft Pieter Timmer (26) met ‘zijn’ Joelia ook nog eens de Gouden Pollepel gewonnen. „We trekken wel een flesje open.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Als stagiair zette hij er zijn eerste stappen, acht jaar later nam hij het sterrenrestaurant over en nu heeft Pieter Timmer (26) met ‘zijn’ Joelia ook nog eens de Gouden Pollepel gewonnen. „We trekken wel een flesje open.
Binnenlandpzc.nl
Als stagiair zette hij er zijn eerste stappen, acht jaar later nam hij het sterrenrestaurant in Rotterdam over en nu heeft Pieter Timmer (26) met ‘zijn’ Joelia ook nog eens de Gouden Pollepel gewonnen. „We trekken wel een flesje open.
Binnenlandad.nl
Meerdere lezers keken kritisch naar de Gouden Pollepel-recensie van het Rotterdamse restaurant Joelia. Ook zijn er reacties op de column van Carrie en op de herrie van motoren in het centrum.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Bij Joelia zijn de gerechten fantastisch en reist ook de vegetariër eerste klasse mee. Je krijgt er een oenologielesje bij, of je wilt of niet, over het wijnaanbod, geselecteerd uit 12.000 flessen. Ga d’r maar aan staan.
Binnenlandpzc.nl
Bij Joelia zijn de gerechten fantastisch en reist ook de vegetariër eerste klasse mee. Je krijgt er een oenologielesje bij, of je wilt of niet, over het wijnaanbod, geselecteerd uit 12.000 flessen. Ga d’r maar aan staan.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Massaal is gereageerd op de vraag waar het in Rotterdam gevaarlijk is om over te steken. Met stip op 1 staat de Coolsingel, de straat die nog niet zo lang geleden voor 60 miljoen euro is vertimmerd. Maar de zorgen leven door heel Rotterdam.
Binnenlandad.nl
Massaal is gereageerd op de vraag waar het in Rotterdam gevaarlijk is om over te steken. Met stip op 1 staat de Coolsingel, de straat die nog niet zo lang geleden voor 60 miljoen euro is vertimmerd. Maar de zorgen leven door heel Rotterdam.
Binnenlandpzc.nl
Massaal is gereageerd op de vraag waar het in Rotterdam gevaarlijk is om over te steken. Met stip op 1 staat de Coolsingel, de straat die nog niet zo lang geleden voor 60 miljoen euro is vertimmerd. Maar de zorgen leven door heel Rotterdam.
BinnenlandDe Stentor
Hij vroeg zelf om een stage bij sterrenrestaurant De Librije. Tien jaar later mag Sem Beks (32) zich de allerbeste sommelier van Nederland noemen. En nee, goede wijn hoeft echt niet duur te zijn.
BinnenlandDe Stentor
Hij vroeg zelf om een stage bij sterrenrestaurant De Librije. Tien jaar later mag Sem Beks (32) zich de allerbeste sommelier van Nederland noemen. En nee, goede wijn hoeft echt niet duur te zijn.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Bij restaurant Joelia in Rotterdam vond dinsdagmiddag de jaarlijkse pers- en partnerlunch van restaurantvereniging JRE Nederland plaats. Met G7 en Holsterhof als nieuwe leden en Lino de Vrede van Au Coin des Bons Enfants als nieuw bestuurslid zat daar een...
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Meesterkok Mario Ridder (53) verlaat Rotterdam definitief in de hoop in Delft het allerhoogste niveau te bereiken. Zijn goedlopende vleesrestaurant op Katendrecht komt per 1 april in handen van de mannen achter 21 Pinchos.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Meesterkok Mario Ridder (53) verlaat Rotterdam definitief in de hoop in Delft het allerhoogste niveau te bereiken. Zijn goedlopende vleesrestaurant op Katendrecht komt per 1 april in handen van de mannen achter 21 Pinchos.
Binnenlandrodi.nl
HAARLEM - Haarlem kan zich opnieuw meten met de culinaire top van Nederland. In de nieuwste editie van de Gault&Millau Gids 2026 staan maar liefst twaalf restaurants uit de stad vermeld, waarvan drie voor het eerst. Daarmee bevestigt Haarlem zijn...