Mediterraans restaurant CARBÕ opent begin december in Rotterdam

Begin december opent aan de Zaagmolenkade in Rotterdam-Noord het nieuwe restaurant CARBÕ. Initiatiefnemers zijn Pieter Smit, Sam van der Heide van Lake Seven en chef Freek Dekker. De zaak krijgt een mediterrane keuken, waarbij houtskool een terugkerende rol speelt. Dekker werkte eerder bij onder meer Ciel Bleu**, De Zwethheul** en Joelia*.

Lees het volledige artikel bij entreemagazine.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsPieter Smit Freek Dekker Lake Seven Rotterdam-Noord Joelia Zaagmolenkade Ciel Bleu De Zwethheul

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandad.nl5 okt

Ongekende prestatie: Azurite uit Delft direct onderscheiden met maar liefst twee Michelinsterren

Zomaar een dag in oktober, die hem terugbrengt waar hij ooit was. Een ongekende prestatie van topchef Mario Ridder en zijn keukenbrigade in Delft: de inspecteurs van Michelin onderscheiden Azurite in één klap met twee sterren.

Binnenlandomroepwest.nl5 okt

Gloednieuw restaurant maakt kans op Michelinster: 'Als klein jongetje droomde ik daar altijd van'

DELFT - Het is vooraf niet de vraag óf Mario Ridder maandag met Azurite een Michelinster krijgt, maar of het er één of twee zijn. Vakgenoten, gasten en horecakenners zien het Delftse restaurant als een grote kanshebber.

Binnenlandpzc.nl16 uur geleden

Koekeloeren op de roltrap: de Maastunnel krijgt een nieuwe fototentoonstelling

Reizen door de iconische Maastunnel is allesbehalve saai. Binnenkort spot je langs de roltrappen weer een nieuwe fototentoonstelling: Al 150 jaar op pad voor een schone stad.

Advertentie