woensdag 21 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.273 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 927 bronnen.
Onderwerp
1.480 nieuwsberichten over Gault&Millau.
BinnenlandDe Gelderlander
De Noorse Marie Johansen (34) woont al tien jaar in Arnhem. Ze werkt voor een internationaal bedrijf en gaat in haar vrije tijd graag op pad in de stad. “Ik ben heel enthousiast over de lokale winkels, restaurants en cafés in en rondom Arnhem.
Binnenlandhetnieuwsvanwestvlaanderen.be
Het viersterrenhotel superior The Cornr aan de Albert I laan 129 in Nieuwpoort laat niets aan het toeval over en wil nu ook haar restaurant Nobla naar een hoger niveau tillen. Daarvoor haalde algemeen directeur Koen De Jonckheere zopas de 55-jarige...
Binnenlandentreemagazine.nl
Restaurant Aroma Italian Fine Dining in Vaassen sluit in mei 2026 de deuren. Dat hebben de familie Leune en chef-kok Pasquale Carfora gezamenlijk besloten. Daarmee komt een einde aan een periode van ruim vier jaar waarin het restaurant zich onderscheidde...
Voedingpzc.nl
Meer dan honderd leerlingen uit dertien hotelscholen maakten vandaag kennis met een delegatie topchefs in de Antwerpse hotelschool PIVA tijdens de Young Horeca Talents Day van Gault&Millau. Zo toonden de North Sea Chefs onder andere hoe je octopus kunt...
Binnenlandentreemagazine.nl
In januari opende Spice by Blake zijn deuren aan de Pannekoekstraat in Rotterdam. Het restaurant is het concept van chef-kok Blake Thornley, die eerder al een vestiging van Spice by Blake in Ubud (Bali) opende en bekend is van het restaurant Mozaic (ook op...
Binnenlandentreemagazine.nl
Leiden krijgt er een nieuw visrestaurant bij. Naar verwachting opent eind mei Bistro Maris in de Kloksteeg. Het initiatief komt van Jim Dijksterhuis, Lisa de Tombe en Mello de Witte (bekend van The Bishop en
Binnenlandfriesland.headliner.nl
Familiebedrijf De Herberg van Smallingerland staat onder nieuwe leiding: zoon Jurmen Bult (27) is recent vennoot en chef geworden, waarmee de continuïteit van het restaurant in het rijksmonument uit 1791 is veiliggesteld.
BinnenlandRebo nieuws
Restaurant Brass118 heeft een bijzondere erkenning ontvangen in een internationale culinaire gids. Het restaurant uit Bodegraven kreeg onlangs bezoek van een anonieme inspecteur van Gault&Millau.
Binnenlandderestaurantkrant.nl
De Herberg van Smallingerland in het Friese Rottevalle slaat een nieuwe weg in. Met de toetreding van zoon Jurmen Bult (27) als vennoot en chef is de toekomst van het familiebedrijf in het historische rijksmonument uit 1791 stevig verankerd.
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Restaurant Faulk in Bussum sluit na 13,5 jaar de deuren. Op 25 april is het restaurant aan de Herenstraat voor het laatst geopend. Dit maakte het ondernemersduo achter het met 13 punten (Gault&Millau) erkende restaurant bekend via Instagram.
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Waldorf Astoria Amsterdam kondigt vandaag aan dat Spectrum, het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant van Sidney Schutte, aan het einde van mei zal sluiten. Hiermee komt een einde aan twaalf uitzonderlijke jaren van culinaire prestaties,...
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Ottolenghi Amsterdam verwelkomt op 19 maart 2026 officieel zijn eerste gasten. Online reserveringen zijn vanaf vandaag geopend. Chef, restaurateur en auteur Yotam Ottolenghi keert terug naar Amsterdam, dertig jaar nadat hij in de stad woonde, om hier zijn...
Binnenlanddestadgorinchem.nl
Sinds enkele maanden heeft Grand Café ’t Gelagh een nieuwe chef-kok in de persoon van Gert-Jan Molenaar. Door zijn lange staat van dienst bij tal van gerenommeerde restaurants door heel Nederland heeft hij veel kennis in huis.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Er gebeurde de afgelopen maand weer een hoop in de Arnhemse horeca. In één klap op de hoogte zijn? Check hier de februari-update over restaurants die in de prijzen vielen, nieuwe koffiebars en meer.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Hasselt staat het hele weekend in het teken van smaak. Tijdens de tweede editie van Hasselt à la Carte profileert de hoofdstad van Belgisch-Limburg zich met een zestigtal activiteiten als een culinaire bestemming. Op het programma staan onder meer...
Binnenlandsteenwijkercourant.nl
Dwingeloo gaat samen onderweg naar ‘The Passion’. ‘We nodigen mensen uit letterlijk dichterbij te komen’
Binnenlandsteenwijkercourant.nl
Dwingeloo gaat samen onderweg naar ‘The Passion’. ‘We nodigen mensen uit letterlijk dichterbij te komen’
Voedinghetschaap.nl
Chefkok Gerard Walters pleit voor verplichte voedingslessen in zowel basis- als beroepsonderwijs. “De kennis over eerlijk en puur eten is zorgwekkend laag.” Zelf verzorgt hij daarom geregeld voorstellingen over voeding.
BinnenlandBN De Stem
In het voormalige pand van Koken aan de Markt in Geertruidenberg is chef-kok Dave Bal begin december begonnen met zijn eerste eigen restaurant: Food Atelier Tandem, afgekort FAT. En ‘vet’ is het, in de populaire zin van het woord.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
“Dit is het soort knusse buurtrestaurant waar locals graag komen smullen van lokaal lekkers.” De inspecteurs van Michelin zijn enthousiast over Loca in Arnhem. Daarom staat het restaurant nu in de Michelingids. En da’s een primeur!
Binnenlandindebuurt.nl
In Den Bosch houden we wel van het bourgondische leven. Geen wonder dus dat de Michelingids een restaurant uit onze stad toevoegt aan de lijst met horecazaken die een bezoekje waard zijn.
BinnenlandBrabants Dagblad
Drakenadem en prinsessentranen voor de Efteling, maar ook chocolade richting Japan. Dries Michels begon in zijn uppie als chocolatier in Tilburg; nu werken er naast hem nog twaalf chocolatiers. Het blijft hard werken. „We maken het nog altijd met de hand.
BinnenlandEindhoven's Dagblad
Drakenadem en prinsessentranen voor de Efteling, maar ook chocolade richting Japan. Dries Michels begon in zijn uppie als chocolatier in Tilburg; nu werken er naast hem nog twaalf chocolatiers. Het blijft hard werken. „We maken het nog altijd met de hand.
Binnenlandmeppelercourant.nl
Stappie houdt zich kranig op De Tippe in Staphorst, maar de op een na grootste sneeuwman van Nederland legt het af tegen de lentezon