Binnenlandhetnieuwsvanwestvlaanderen.be
Alain Bohné van Restaurant Nobla (Hotel The Cornr) in Nieuwpoort is nieuwe executive chef
Het viersterrenhotel superior The Cornr aan de Albert I laan 129 in Nieuwpoort laat niets aan het toeval over en wil nu ook haar restaurant Nobla naar een hoger niveau tillen. Daarvoor haalde algemeen directeur Koen De Jonckheere zopas de 55-jarige doorgewinterde Westendenaar Chef Alain Bohné naar de keuken. De Westendenaar is hiermee niet aan zijn proefstuk en was eerder al werkzaam in de beste huizen – waarbij tal van 3-sterrenzaken in België en Frankrijk – en stak intussen meerdere culinaire prijzen op zak. Kortom: de juiste man op de juiste plaats.
Lees het volledige artikel bij hetnieuwsvanwestvlaanderen.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
