Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

Onderwerp

Foodlogselectie

588 nieuwsberichten over Foodlogselectie.

VoedingFoodlog

Europa doet veel te weinig aan klimaatadaptatie

Europa doet veel te weinig om zich voor te bereiden op de risico's die klimaatverandering met zich meebrengt. Alle aandacht gaat uit naar CO 2 -reductie, terwijl er op veel meer terreinen klimaatadaptatieve actie nodig is, blijkt uit de vandaag...

VoedingFoodlog

Molenaars mogen Covid en Heel Holland Bakt dankbaar zijn

Tijdens de pandemie vonden vele Nederlanders hun weg naar de molenaar. Ze hadden de tijd, wilden zelf hun brood bakken en wilden dat doen met puur meel van tarwe zonder broodverbeteraars. Nederland ging ook weer naar de slager en de groenteboer; zij zagen...

VoedingFoodlog

Overheid VS overweegt introductie van de Nutri-Score

Amerika is op zoek naar een nieuw voedingslabel. Uit onderzoek blijkt dat consumenten behoefte hebben aan meer transparantie op de verpakking. De Amerikaanse overheid neemt de Europese Nutri-Score als inspiratiebron.

VoedingFoodlog

Oprah kiest voor Ozempic

Na jarenlang het boegbeeld te zijn geweest van Weight Watchers, heeft de Amerikaanse presentatrice Oprah Winfrey aangekondigd dat ze vertrekt bij het dieetbedrijf. De beurskoers stortte in. De reden van haar vertrek is de overstap op afslankmedicijnen.

VoedingFoodlog

Onderwater hittegolf dodelijk voor walvissen

Walvissen worden bedreigd door de opwarming van de aarde. Onder water ontstaat een hittegolf die de temperatuur van oceanen omhoog drijft. Niet zozeer de hoge temperatuur is dodelijk voor de dieren, maar de daardoor ontstane voedseltekorten.

VoedingFoodlog

Eetstoornissen in de topsport groot taboe

Eetstoornissen in de topsport zijn een groot probleem. NOC-NSF, de sportorganisatie voor de Nederlandse topsport, lanceert een campagne om sporters, coaches en sportbonden te wijzen op ongezond eetgedrag. Het taboe om het daarover te hebben moet de wereld uit.

VoedingFoodlog

‘PFAS’ op groenten en fruit geen reden tot paniek

Nederland (en België) zouden Europees kampioen zijn met de toepassing van 'PFAS-pesticiden'. De afgelopen tien jaar is het gebruik verdrievoudigd. Met onderzoeksresultaten in de hand roept Pesticide Action Network (PAN) Europe de EU om deze middelen te...

VoedingFoodlog

Bokashi maakt bodemgoud van keukenafval

Voedselafval niet laten rotten, maar het inmaken. De gefermenteerde compost is gezond voor de bodem, stinkt niet, ratten blijven weg en vuilnis hoeft minder vaak te worden opgehaald. Andrew Sincock roemt de voordelen van bokashi, de methode waarmee dat...

VoedingFoodlog

Elektrisch rijden slecht voor mens en milieu

Europa verbiedt vanaf 2035 de verkoop van auto met verbrandingsmotoren. Nederland heeft zelfs in het klimaat- en ambitieakkoord vastgelegd om per 2030 enkel nog nieuwe koolstofemissievrije personenvoertuigen te verkopen. Maar vanuit milieu-oogpunt én dat...

VoedingFoodlog

Duurdere en gezondere burger moet Beyond Meat uit dip halen

De snel opgekomen en weer omlaag gedoken vleesvervanger Beyond Meat introduceert de Beyond IV burger en hoopt hiermee zijn tegenvallende verkoopcijfers te keren. Deze vierde versie van de Beyond Burger markeert de grootste verandering sinds de lancering...

VoedingFoodlog

Farm2Fork grotendeels open eind

In 2020 onthulde de Europese Commissie haar visionaire voedselstrategie 'Van boer tot bord'. De strategie moest het Europese voedsel verduurzamen, door productie, distributie en consumptie te transformeren en zo het toonbeeld worden van de...

VoedingFoodlog

RTL en politiek verbaasd over lage boetes slachthuizen

RTL Nieuws bracht vandaag het resultaat van zijn jarenlange speuren naar misstanden in de slachterijwereld. Sinds 2015 zijn in totaal 121 boetes uitgedeeld aan de grote slachthuizen in Nederland voor overtredingen die het welzijn van dieren ernstig hebben...

VoedingFoodlog

Russische hard discounter probeert het opnieuw in België

Na twee jaar radiostilte probeert de Russische discountsuper Mere het opnieuw in België. Onder de naam MyPrice gingen deze week 2 winkels open. Waarschijnlijk ziet het achterliggende moederbedrijf (Torgservis) de kans schoon om het in de huidige...

VoedingFoodlog

Hoe koemelk op het lijstje met dagelijkse boodschappen kwam

Melk is geen 'superfood'. Volgens culinair historica Anne Mendelson, is het 'een van de grootste toevalstreffers uit de voedselgeschiedenis' dat koemelk het voor het brede publiek tot een essentieel item op de boodschappenlijstjes geschopt heeft.

VoedingFoodlog

Unilever lijkt de duurzaamheid voorbij

Hein Schumacher, de nieuwe CEO van Unilever en afkomstig van FrieslandCampina, lijkt een nieuwe koers te varen die afwijkt van de strategie van zijn twee voorgangers. Hij richt zich nu sterk op groei en winst. De uitgebreide duurzaamheidsstrategie van Paul...