dinsdag 27 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
6.356 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 1.042 bronnen.
Onderwerp
646 nieuwsberichten over Eatertainment.nl.
BinnenlandDe Gelderlander
Wil je meer eiwitten binnenkrijgen? Maak dan eens dit leuke ontbijt met ei én kwark. Door de toevoeging van havermout wordt het beslag voller, voor iets dikkere pannenkoekjes.
BinnenlandDe Gelderlander
Pasta aglio e olio is een Italiaanse klassieker en een handig gerecht, want je gebruikt enkel ingrediënten die lang houdbaar zijn, denk aan: knoflook, rode peper, olijfolie en pasta. Tip: gebruik olijfolie van goede kwaliteit voor een optimale smaak, en...
BinnenlandDe Gelderlander
Van koekjes krijgen wij nooit genoeg. Wij gaan deze keer aan de slag met lemon curd koekjes. Lekker zoet met een vleugje zuur. Het resultaat zijn lekkere frisse koekjes, perfect voor de zomer.
BinnenlandDe Gelderlander
Deze noedelsalade is de ideale maaltijd voor tijdens een warme zomeravond, de verse kruiden en limoen zorgen voor een verfrissende hap. De pittige Chinese dressing vind je hier.
BinnenlandDe Gelderlander
De Spaanse flan, een klassiek dessert uit Noord-Catalonië, bestaat uit een stevige custardpudding met een laagje heldere karamelsaus. Het is eenvoudig te maken, er is alleen wat geduld en vooral aandacht nodig tijdens het bereiden van de karamel.
BinnenlandDe Gelderlander
Deze zomerse pastasalade is een succesnummer en betrekkelijk makkelijk om te maken. De combinatie van abrikozen, feta, basilicum en pijnboompitten zorgt voor een gelaagdheid aan smaken, zonder dat daar veel kookwerk aan te pas komt. Ideaal dus.
BinnenlandDe Gelderlander
Wij hebben een recept voor je klaarstaan dat zorgt voor een goed gevoel, hoe hectisch de dag ook was: deze loaded fries met kabeljauw. Bak er wat frietjes bij, en je hebt een gezellige maaltijd en een perfecte afsluiter van je dag.
BinnenlandDe Gelderlander
Ook zo’n fan van de Mexicaanse keuken? Maak dan deze overheerlijke fajitas met biefstukreepjes. Je maakt alles in één pan, waardoor je ook nog eens weinig afwas hebt.
BinnenlandDe Gelderlander
We geven deze pasta pesto een Grieks tintje door er feta aan toe te voegen. Dat maakt de pasta smeuïg en extra smaakvol. De zelfgemaakte basilicum-dille pesto is ook een aangename verrassing, want het is weer eens wat anders.
BinnenlandDe Gelderlander
Lassi is een verfrissend yoghurtdrankje, wat veel in India wordt gedronken. Het drankje is enigszins te vergelijken met een milkshake. Naast deze zoete variant worden er in India ook veel kruidige varianten gedronken.
BinnenlandDe Gelderlander
Taart maken zonder te bakken? In Zweden maken ze de smörgastarta, een klassiek gerecht voor een uitgebreide lunch. Het originele recept is met roomkaas, ei en mayonaise, maar je kunt er eindeloos mee variëren. Wij maken het met groene asperges, gerookte...
BinnenlandDe Gelderlander
Deze ovenschotel scharen wij in de categorie comfortfood. Het is een huiselijk, nostalgisch gerecht met flink wat koolhydraten: eindelijk!
BinnenlandDe Gelderlander
Maak online gratis een eigen receptenboek van je favoriete recepten op Eatertainment.nl. Plan ze in via de weekmenuplanner. Ontdek talloze makkelijke recepten inclusief voedingswaarden, tips, workshops en receptvideo’s. Vind persoonlijke foodinspiratie,...
BinnenlandDe Gelderlander
Wist je dat jackfruit rijp gegeten kan worden? De vrucht is dan geel. Een “jonge” jackfruit is groen van kleur. De groene variant vind je ingeblikt in de supermarkt en is ideaal om mee te koken. Het vruchtvlees heeft een lekkere bite én het neemt makkelijk...
BinnenlandDe Gelderlander
Deze pasta met broccoli, spekjes en gorgonzola maken we met casarecce, en dat betekent ‘de huisgemaakte’. Deze pastasvariant is een eerbetoon aan de traditie van huisgemaakte pasta.
BinnenlandDe Gelderlander
De zomer vraagt om ijsjes. Wij maken een gezonde variant van alleen maar fruit, in verschillende kleuren. Deze gezellige regenboogijsjes zijn lekker en zien er leuk uit. Maar blijf er niet te lang naar kijken, voordat je ijsje gesmolten is.
BinnenlandDe Gelderlander
Wij houden van koekjes, en zeker van deze koolhydraatarme citroenkoekjes. Door bloem te vervangen door amandelmeel bevatten deze verrukkelijke koekjes een stuk minder koolhydraten. De citroen geeft de koekjes een lekker zuurtje, terwijl het amandelmeel en...
BinnenlandDe Gelderlander
Dit gerecht staat in Mexico ook wel bekend als ‘Mexican corn chowder’. Een chowder is een combinatie tussen een soep en een stoofpot. Wij voegen een Mexicaanse biersoort toe aan de stoofpot, omdat deze gemaakt is van mais of rijst en minder hop bevat.
BinnenlandDe Gelderlander
Saltimbocca is een Italiaanse klassieker die oorspronkelijk uit de omgeving van Rome komt. Traditioneel bestaat het gerecht uit dunne lapjes kalfsvlees, salie en gedroogde ham, waarna het wordt gebakken en vervolgens wordt gegaard in witte wijn.
BinnenlandDe Gelderlander
Met ovenschotels kun je alle kanten op. Van een eenvoudige traybake tot een rijkgevulde schotel. Het fijne aan dit recept is dat je slechts een paar minuten in de keuken hoeft te staan. Daarna zet je de zalm-preischotel in de oven, en bak je in de...
BinnenlandDe Gelderlander
Het ziet er niet alleen mooi uit, het is ook nog eens verrukkelijk: pineapple fried rice. Dit Thaise gerecht bestaat uit gebakken rijst, diverse groenten en natuurlijk ananas. Hoewel het vaak wordt geserveerd als bijgerecht, kan het op zichzelf ook een...
BinnenlandDe Gelderlander
Spaghetti alla Nerano is een pasta die haar oorsprong vindt in het Italiaanse dorp Nerano, op het schiereiland Sorrento aan de Amalfikust. In dit gerecht hebben courgette en pecorino de hoofdrol. Het is een smaakvol vegetarisch gerecht dat in slechts...