Wat Eten We Vandaag: Koolhydraatarme citroenkoekjes

Wij houden van koekjes, en zeker van deze koolhydraatarme citroenkoekjes. Door bloem te vervangen door amandelmeel bevatten deze verrukkelijke koekjes een stuk minder koolhydraten. De citroen geeft de koekjes een lekker zuurtje, terwijl het amandelmeel en de ahornsiroop het geheel weer een stuk zoeter maken.