Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

Onderwerp

Brut172

160 nieuwsberichten over Brut172.

Binnenlandchapeaumagazine.com

Michelin: Sterrenregen in Gulpen-Wittem

Met één klap is de gemeente Gulpen-Wittem in het Heuvelland de meest gastronomische gemeente van Limburg geworden, althans wat het aantal Michelin-sterren betreft.

Binnenlandmastersexpo.com

“We zijn niet allemaal zo gek als Hans van Wolde”

Hij was helemaal klaar met Beluga, het restaurant in Maastricht dat hij naar twee sterren heeft gekookt. Vijftien kilometer verderop vond Hans van Wolde (Rotterdam, 1967) te midden van ingetogen Limburgse natuur een vervallen hoeve in het dorpje Reijmerstok.

BinnenlandEntree Magazine

De Reusch en Gulpener: hart voor MVO - Entree Magazine

De Reusch, een prachtig horecaconcept in het Limburgse Schimmert, is klaar voor opening. Onlangs tekende het ondernemersteam achter dit concept, de familie Köppen, een overeenkomst met de Gulpener Bierbrouwerij. De MVO-wortels van de Reusch liggen namelijk...

Binnenlandchapeaumagazine.com

Honger Hans van Wolde nog niet gestild

Alle horecazaken hebben het de afgelopen twee jaar moeilijk gehad vanwege al die coronamaatregelen. Zo ook sterren-chef Hans van Wolde, die ook nog eens een compleet nieuwe zaak begon en de nodige risico’s nam. Hij bleef niet alleen overeind, zijn merk...

Binnenlandchapeaumagazine.com

Brut172

Een culinaire parel in het hart van het pittoreske Mergelland. Toen Hans van Wolde in 2016 een vervallen boerderij in Reijmerstok kocht, was het in eerste instantie de intentie om hier een table d’hôte, met zes kamers en zes tafels, te realiseren.

Binnenlandchapeaumagazine.com

Brute Friterie keert terug

Frietjes uit een sterrenkeuken, het bleek vorig jaar een enorm succes: mensen kwamen van heinde en verre en stonden uren in de rij voor de frietjes van Brut172. Genoeg reden om het concept ten minste voor één weekend terug te laten keren: in het weekend...

Binnenlanddeltalimburg.nl

Brute Friterie... ook in Buggenum erg populair

Buggenum - 28 maart 2021 - De mobiele culinaire snackbar Brute Friterie met sterrenkok Hans van Wolde tourt door Limburg en stond dit weekend in Buggenum op het terrein van Home of Heroes. Overal waar Brute Friterie neerstrijkt, ontstaan lange wachtrijen...

Binnenlandtelegraaf.nl

Hotel voor sterrenchef | Stan Huygens Journaal

Corona en lockdown. Twee feiten die de sympathieke en bekende sterrenchef Hans van Wolde er niet van weerhouden begin volgend jaar toch een hotelcomplex tegenover zijn nieuwe restaurant Brut172 in het Zuid-Limburgse Reijmerstok te openen.

Binnenlandfrituurwereld.nl

Friettoer van Hans van Wolde vroegtijdig ten einde

De friettoer van sterrenchef Hans van Wolde komt vroegtijdig ten einde. In dagblad De Limburger laat Van Wolde weten dat maar weinig gemeenten er happig op zijn om voor Brut Friterie in hun dorp of stad een standplaats ter beschikking te stellen.

Binnenlandchapeaumagazine.com

Hans van Wolde begint hotel

De bekende sterrenchef Hans van Wolde opent begin volgend jaar een hotelcomplex tegenover zijn restaurant Brut172 in Reijmerstok. Het gaat om verschillende gebouwen die diverse functies krijgen. Het eigenlijke hotel zal 20 kamers tellen en wordt volgens...

Binnenlandvolkskrant.nl

Er is een hoop smakelijk aan Brut, maar het geheel is wat vet

ans van Wolde had het allemaal. Zijn restaurant Beluga in Maastricht had twee Michelin-sterren en Van Wolde zelf was een van de beste en bekendste koks van Nederland. Vermoedelijk had hij tot het einde der dagen kunnen doorgaan op de ingeslagen weg, maar...

Binnenlandentreemagazine.nl

Interview Hans van Wolde: ‘Ik heb geen haast'

Het gloednieuwe restaurant Brut172 in Reijmerstok speelt de hoofdrol in de televisie-documentaire Dromen onder grote druk. Deze is sinds kort wekelijks te zien op RTL4. Wij gingen langs bij eigenaar en chef Hans van Wolde (53).

Binnenlandmissethoreca.nl

Vijf nieuwe leden voor Alliance Gastronomique

Alliance Gastronomique krijgt er per 1 januari 2021 vijf nieuwe leden bij. De restaurants Alma (Oisterwijk), Brut172 (Reijmerstok), Joann (Enschede), De Bloemenbeek* (De Lutte) en Tilia (Etten-Leur) treden toe toe Europa's langst bestaande...