Direct naar de inhoud

maandag 2 november 2026

Wetenschapnd.nl

Onderzoekers: eet van bloemkool ook de bladeren, en van de kiwi ook de schil

De schil van de watermeloen en kiwi, de pitten van de paprika en pompoen en bladeren van de bloemkool: ze gaan doorgaans bij het afval, terwijl ze barstensvol vezels zitten, zo blijkt uit onderzoek. Een gemiste kans, vinden wetenschappers, die ermee experimenteerden in hun kantine.

Lees het volledige artikel bij nd.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandsalland1.nl

Industriële panden in Deventer vastgelegd op foto

Fotografen van de Deventer Foto Kring (DFK) hebben in opdracht van Stichting Industrieel Erfgoed Deventer (SIED) verschillende industriële bedrijfspanden in de stad gefotografeerd. Een selectie van de foto’s is vanaf 2 november te zien in...

Advertentie