'Echte kaas zonder koeien' dichterbij door miljoeneninvestering

Those Vegan Cowboys, het plantaardige-kaasbedrijf van de oprichters van De Vegetarische Slager, heeft in een eerste financieringsronde meer dan 6 miljoen euro opgehaald. Dat geld wil de Nederlands-Belgische onderneming gebruiken bij de voorbereidingen om "echte kaas" op de markt te brengen waaraan geen koe te pas komt.

Lees het volledige artikel bij Welingelichte Kringen

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsDe Vegetarische Slager Niko Koffeman Jaap Korteweg Pieter Geelen Frank Fischer TomTom Nederlands-Belgische Belgische Gent

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Marketingadformatie.nl28 okt

Those Vegan Cowboys introduceert zijn koeloze kaas eerst in de VS, pas later in Nederland

Groen licht van de Amerikaanse toezichthouder FDA; Jaap Korteweg kan zijn diervrije kaas introduceren in de States.

AlgemeenNRC12 okt

Oprichter De Vegetarische Slager: het helpt niet om de overblijvende plantaardige bedrijven onderuit te halen

Tech & Mediachange.inc16 uur geleden

Zo blijft Nederland voorop lopen in agrifood-biotech

‘We maken poedertjes die eruit zien als bloem. Maar als je die aan een receptuur toevoegt, gedragen ze zich als kippeneiwit waarmee je kunt binden en luchtig kunt maken’, zegt Corjan van den Berg in een nieuw rapport van Invest-NL.

Advertentie