VoedingFoodlog
Rijke Amerikaan hoeft niet meer naar Singapore voor ‘no kill’-kip
Sinds woensdag mag je in de Verenigde Staten kweekkip kopen en eten. Toen gaf namelijk het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA) goedkeuring aan twee startups uit Californië om hun in laboratoria gekweekte kip te verkopen. De officiële benaming voor kweekvlees in de VS is vanaf nu 'cell-cultivated'.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

