Voedingdemorgen.be
‘Gefermenteerd voedsel eten kan je mentale toestand verbeteren’: Britse hoogleraar pleit voor meer microben in ons eten
Zuurdesembrood, kombucha, kimchi: gefermenteerde voeding groeit in populariteit. De Britse hoogleraar Tim Spector bezingt in zijn boek de gezondheidsvoordelen en geeft tips. ‘Ik zou niet meer zonder kunnen.’
Lees het volledige artikel bij demorgen.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.