Voedingdemorgen.be
‘Gefermenteerd voedsel eten kan je mentale toestand verbeteren’: Britse hoogleraar pleit voor meer microben in ons eten
Zuurdesembrood, kombucha, kimchi: gefermenteerde voeding groeit in populariteit. De Britse hoogleraar Tim Spector bezingt in zijn boek de gezondheidsvoordelen en geeft tips. ‘Ik zou niet meer zonder kunnen.’





/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data115600025-a07a34.jpg)
