Gezondheiddemorgen.be
Britse hoogleraar pleit voor fermenten als kimchi en kefir: ‘Effect op mentale gezondheid is het interessantst’
Zuurdesembrood, kombucha, kimchi: gefermenteerde voeding groeit in populariteit. De Britse hoogleraar Tim Spector bezingt in zijn boek de gezondheidsvoordelen en geeft tips. ‘Ik zou niet meer zonder kunnen.’
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/07/09154855/ad2d2ef3-f295-4e58-99f2-93327a18e734.jpg)

/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/06/15115825/190626WEE_2032153257_8.jpg)

:format(jpeg):fill(f8f8f8,true)/s3/static.nrc.nl/bvhw/wp-content/blogs.dir/114/files/2019/07/gruyter-caroline-de-2019-01-c.png)



