Gezondheiddemorgen.be
Britse hoogleraar pleit voor fermenten als kimchi en kefir: ‘Effect op mentale gezondheid is het interessantst’
Zuurdesembrood, kombucha, kimchi: gefermenteerde voeding groeit in populariteit. De Britse hoogleraar Tim Spector bezingt in zijn boek de gezondheidsvoordelen en geeft tips. ‘Ik zou niet meer zonder kunnen.’


