donderdag 22 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.178 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 884 bronnen.
VoedingFoodies Magazine
Chef Rene van der Weijden van restaurant Hemel & Aarde werkt elke dag met fermentaties. En ja, hij was tijdens de coronaperiode een van die vele thuisbakkers die zijn eigen desemstarter op begon te kweken. Voor zijn serie ‘ Fermenteren kun je leren ’ leert hij je zelf zuurdesemstarter maken.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
VoedingFoodies Magazine
Heb je altijd al eens zelf yoghurt willen maken? Dat is met de juiste tips en tricks van chef Rene van der Weijden van restaurant Hemel & Aarde een eitje! Lees er hier alles over en ga zelf aan de slag
BinnenlandRTV Utrecht
Provincie Utrecht - Vandaag wordt bekend welke Nederlandse restaurants een Michelinster krijgen, behouden of kwijtraken. Ook worden de Groene Michelinsterren voor duurzaamheid uitgereikt. In de provincie Utrecht zijn er sinds 2025 tien restaurants met een...
Binnenlandad.nl
Auteur Lex Paleaux komt naar Gorinchem voor een lezing en interview. Donderdag 12 november is de bijeenkomst, met inloop vanaf 19.45 uur.