VoedingFoodlog
‘Eiflatie’ risico voor sociale onrust en gezondheid
Nog nooit waren de wereldwijde eierprijzen zo hoog. Dat is zorgwekkend, aldus de Rabobank, omdat eieren een belangrijk basisvoedsel en de meest betaalbare bron van eiwitten en voedingsstoffen zijn voor consumenten met lage inkomens. Dat kan zelfs 'grote sociale en gezondheidsrisico's met zich meebrengen', waarschuwt de bank.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
