‘Consumenten willen geen thuisbezorgde gezonde maaltijd’

In 2018 schetste Wouter Kolk, toenmalig topman van Albert Heijn en later verantwoordelijk voor de Europese en Indonesische activiteiten van Ahold Delhaize, de toekomst van de supermarkt in het boek Appie Tomorrow. Tenminste houdbaar tot 31/12/2025, luidde de ondertitel. Nu hij vertrekt bij Ahold Delhaize, kijkt hij in een interview in Het Parool terug op wat er van die voorspellingen uitgekomen is en wat niet.

Lees het volledige artikel bij Foodlog

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsAlbert Heijn Het Parool Lidl Allerhande Wouter Kolk Ahold Delhaize Gespot Foodlogselectie

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Voedingquest.nl20 okt

Moet je extra opletten als je op latere leeftijd stopt met vlees en zuivel?

Stel, je bedenkt ineens: ik wil veganistisch gaan eten. Waar moet je dan op letten, zeker als je wat ouder bent? Voedingswetenschapper Pol Grootswagers van Wageningen University & Research legt uit wat (oudere) mensen met zo’n dieet vaak...

AlgemeenNRC16 okt

Veggilaine pleit voor gezond eten, maar een wit bolletje met Snickers mag ook. ‘Niemand wordt vijf kilo zwaarder van één koekje’

Binnenlandparool.nl13 okt

Cyber incident grips Albert Heijn: no deliveries, website down and empty fresh food shelves in Amsterdam

Things have not yet improved at Albert Heijn since the company was hit on Sunday by its ‘biggest cyber incident ever’. Various systems remain down on Tuesday, causing major disruption, including empty fruit and vegetable shelves.

Advertentie