Voedingquest.nl
Moet je extra opletten als je op latere leeftijd stopt met vlees en zuivel?
Stel, je bedenkt ineens: ik wil veganistisch gaan eten. Waar moet je dan op letten, zeker als je wat ouder bent? Voedingswetenschapper Pol Grootswagers van Wageningen University & Research legt uit wat (oudere) mensen met zo’n dieet vaak tekortkomen. En hoe je met een plantaardig menu toch overal genoeg van binnenkrijgt.
Lees het volledige artikel bij quest.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
