Kosten logistiek uitdagend voor horeca-ondernemers
Horecaondernemers kunnen het zich niet langer permitteren logistieke kosten te negeren. De kosten voor logistiek nemen de komende jaren naar verwachting fors toe en horecaondernemers betalen daarvoor ongemerkt een hoge prijs. Dat zet de verdienmodellen – die al onder druk staan door alle andere fors gestegen kosten – de komende jaren verder onder druk. Dat blijkt uit het rapport ‘Foodservicelogistiek in dichtslibbende binnensteden’ van het FoodService Instituut Nederland (FSIN) en Topsector Logistiek, dat dinsdag 14 januari 2025 wordt gepresenteerd tijdens het jaarlijkse FSIN Brunchcongres.
Lees het volledige artikel bij TTM
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
