ING: “Hogere prijzen kunnen niet de groeimotor van de restaurants blijven”

De horeca kan stijgende kosten niet eindeloos doorberekenen aan de gast. Hogere prijzen stuwen de omzet nu nog, maar het aantal bezoeken daalt. Daarmee raakt prijsverhoging als groeistrategie steeds verder uitgewerkt. Dat blijkt uit een analyse door Sjuk Akkerman, Sector specialist Services & Leisure bij ING.

Lees het volledige artikel bij Pretwerk

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsServices Sjuk Akkerman Leisure Foodservice Instituut Nederland Sector

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Economienu.nl8 okt

De restaurantrekening gaat volgend jaar verder omhoog

De prijzen in Nederlandse restaurants en cafés zullen volgend jaar stijgen, verwacht FoodService Instituut Nederland (FSIN). Het kennisinstituut ziet ook dit jaar al hogere prijzen in de horecasector, supermarkten en speciaalzaken.

Landbouw & VeeteeltAGFgisteren 12:10

Omzet Del Monte stijgt met 7,2%, maar bananendivisie lijdt verlies

Del Monte Corporation heeft in het derde kwartaal, dat eindigde op 25 september 2026, een netto-omzet van US$ 1,10 miljard gerealiseerd. Dat is een stijging van 7,2% ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. De brutowinst nam met...

Marketingmarketingreport.nl28 okt

S4 Capital enige stijger, Omnicom zakt ondanks Coca-Cola

Vijf van de zes beursgenoteerde marcomholdings sluiten de week van 20 tot en met 27 oktober lager af. S4 Capital is de enige stijger, met 10,1 procent. Omnicom verliest het meest, 2,9 procent, in een week met kwartaalcijfers en het...

Advertentie