"Positieve cijfers over de horecasector vertellen niet het hele verhaal"
We bevinden ons in Nederland in een unieke situatie. De consument blijft – ondanks de druk die hij voelt in zijn portemonnee – veel geld uitgeven in de horeca. Toch zien horecaondernemers het niet zonnig in. "Positieve cijfers over de horecasector vertellen niet het hele verhaal", aldus Inga Blokker, directeur FoodService Instituut Nederland.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
