GezondheidScientias
Meer calorieën en minder voedingsstoffen: de invloed van CO2 op ons voedsel
Voedselgewassen worden calorierijker, minder voedzaam en mogelijk ook giftiger door de toename van CO2 in de atmosfeer. Zonder ingrijpen kan dit leiden tot ondervoeding, zelfs bij bevolkingsgroepen die nu voldoende te eten hebben.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

