‘Nederlanders geven recordbedrag uit in horeca, maar ondernemers profiteren er weinig van’

Nederlanders geven dit jaar waarschijnlijk een recordbedrag uit in restaurants en cafés. Dat meldt kennisplatform FoodService Instituut Nederland (FSIN), dat verwacht dat de totale omzet zal groeien naar 22 miljard euro. Dat is bijna 16 procent meer dan vorig jaar en ook meer dan in het laatste jaar voor de coronacrisis. Het is echter maar de vraag in hoeverre ondernemers van deze stijgende uitgaven kunnen profiteren.

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsFoodservice Instituut Nederland FSIN

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

ZakelijkPretwerk30 okt

ING: “Hogere prijzen kunnen niet de groeimotor van de restaurants blijven”

De horeca kan stijgende kosten niet eindeloos doorberekenen aan de gast. Hogere prijzen stuwen de omzet nu nog, maar het aantal bezoeken daalt. Daarmee raakt prijsverhoging als groeistrategie steeds verder uitgewerkt. Dat blijkt uit een...

Landbouw & VeeteeltAGF29 okt

Horecaomzet groeit door hogere prijzen, terwijl het aantal bezoeken daalt

"Hogere prijzen kunnen niet de groeimotor van de horeca blijven"

Economienu.nl8 okt

De restaurantrekening gaat volgend jaar verder omhoog

De prijzen in Nederlandse restaurants en cafés zullen volgend jaar stijgen, verwacht FoodService Instituut Nederland (FSIN). Het kennisinstituut ziet ook dit jaar al hogere prijzen in de horecasector, supermarkten en speciaalzaken.

Advertentie