maandag 2 november 2026Landelijk en regionaal nieuws
4.676 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 732 bronnen.
Organisatie
117 nieuwsberichten over FSIN.
ZakelijkPretwerk
De horeca kan stijgende kosten niet eindeloos doorberekenen aan de gast. Hogere prijzen stuwen de omzet nu nog, maar het aantal bezoeken daalt. Daarmee raakt prijsverhoging als groeistrategie steeds verder uitgewerkt. Dat blijkt uit een...
"Hogere prijzen kunnen niet de groeimotor van de horeca blijven"
WetenschapWelingelichte Kringen
Bij 4,5 procent stijging betaal je in 2027 €1.003,20 voor dezelfde twaalf etentjes: €43,20 extra .
Economienu.nl
De prijzen in Nederlandse restaurants en cafés zullen volgend jaar stijgen, verwacht FoodService Instituut Nederland (FSIN). Het kennisinstituut ziet ook dit jaar al hogere prijzen in de horecasector, supermarkten en speciaalzaken.
PolitiekTrouw
In zijn cel schilderde de Russische kunstenaar Pavel Krisevitsj (25) stiekem het gevangenisleven. Het inspireerde de Nederlandse Ruslandkenner Paul Alexander tot het boek Bloed, as en tandpasta , over politieke gevangenen in Rusland van de Sovjet-tijd tot nu.
Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft Patrick Bramer benoemd tot algemeen directeur van het FSIN en The Food Research Company (TFRC). Hij is per 11 mei 2026 gestart en volgt Inga Blokker op.
ZakelijkFonk
Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft Patrick Bramer benoemd tot algemeen directeur van het FSIN en The Food Research Company (TFRC). Bramer is per 11 mei 2026 gestart en volgt Inga Blokker op. Met zijn komst kiest het kennisinstituut voor een...
Film en uitgaanIn de bioscoop
Twee indringende documentaires tonen hoe kwetsbaar vrijheid kan zijn onder autoritaire regimes. Van Russische politieke gevangenen tot Hongaarse journalisten: persoonlijke verhalen maken zichtbaar wat er gebeurt wanneer macht kritiek onderdrukt.
BinnenlandEindhoven's Dagblad
Op sommige plekken in Nederland betaal je extreem hoge prijzen voor een broodje, zoals in Hotel Okura in Amsterdam waar je 70 euro neerlegt voor een Japanse sandwich. Wie heeft dat ervoor over en kunnen we dit soort prijzen vaker verwachten? ‘Door zo’n...
Binnenlandparool.nl
Bij Ranchi in De Pijp serveren ze een ‘ultimate A4 wagyu katsu sando’ voor 70 euro: wit melkbrood met Japans rundvlees.
Marketingmarketingtribune.nl
De Nederlandse consument gaf in 2025 circa € 23 miljard uit aan eten en drinken buitenshuis. Daarmee groeide de omzet van de totale out-of-home-sector met 3,9%. Dat blijkt uit de nieuwste marktcijfers van het FoodService Instituut Nederland (FSIN), die...
BinnenlandDe Gelderlander
Nederlanders hebben vorig jaar meer uitgegeven aan eten en drinken buiten de deur: in totaal 23 miljard euro. Dat is 3,9 procent meer dan een jaar eerder, blijkt uit jaarcijfers van kennisplatform FoodService Instituut Nederland (FSIN).
WetenschapWelingelichte Kringen
Nederlanders gaven vorig jaar in totaal 23 miljard euro uit aan eten en drinken buiten de deur. Dat is 3,9 procent meer dan een jaar eerder, blijkt uit jaarcijfers van kennisplatform FoodService Instituut Nederland (FSIN).
WetenschapWelingelichte Kringen
EDE (ANP) - Nederlanders gaven vorig jaar in totaal 23 miljard euro uit aan eten en drinken buiten de deur. Dat is 3,9 procent meer dan een jaar eerder, blijkt uit jaarcijfers van kennisplatform FoodService Instituut Nederland (FSIN).
Landbouw & Veeteeltagf.nl
Het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) kondigt een nieuwe stap aan in hun actieplan om de vraag naar biologische producten te stimuleren. Na succesvolle initiatieven in de retail, neemt het ministerie, na een eerder...
Economieewmagazine.nl
Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) meldt hogere inkomsten voor de horecasector. In het tweede kwartaal van 2025 steeg de omzet met 5,5 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De groei lag daarmee ook boven de stijging in het eerste...
RetailRetail news
RetailTrends belt iedere week met een expert over een opvallende actuele ontwikkeling. Deze keer foodtrendwatcher Gijsbregt Brouwer over McDonald's in Nederland, dat binnenkort een nieuwe managing director krijgt. Hoe presteert de fastfoodketen hier en wat...
Om de biologische landbouw in 2030 te verdrievoudigen zijn niet alleen de boeren en telers aan zet, maar ook de verkoopkanalen. Uit onderzoek van IPSOS (2025) blijkt prijs nog steeds de belangrijkste barrière om biologisch te kopen.
ZakelijkPretwerk
Bourgondische Lunchindex 2025 toont een kloof van 35 procent in de gemiddelde lunchbon: Belgische gasten rekenen voor een lunch gemiddeld 38,20 euro af, terwijl Nederlandse gasten 28,05 euro betalen. Deze kloof weerspiegelt meer dan louter economische...
/s3/static.nrc.nl/images/gn4/data133477791-b8fa03.jpg)
AlgemeenNRC
De Russische staat biedt amper hulp aan de families van krijgsgevangen soldaten: ‘Achter ieder cijfer gaat het lot van echte mensen schuil’
BinnenlandDe Gelderlander
Het aantal Nederlanders dat koffie- en lunchzaken bezoekt is het afgelopen jaar met 400.000 klanten gestegen naar 9,6 miljoen. Het grootste deel van deze klantengroep zijn de gen Z’ers en millennials, mensen tussen de 18 en 34 jaar.
LifestyleWomen Online
Maar liefst 68 procent van alle Nederlanders zou graag vaker uitgebreid tafelen met familie en vrienden. Dit blijkt uit onderzoek van aardappelverwerker Lamb Weston onder 1.402 volwassen Nederlanders. Naast samen eten, zegt 62 procent meer tijd en aandacht...
Binnenlandsikkom.nl
Pigalle is een klassieker als het gaat om ontbijten in Groningen. Foto: Carleen de Jong
Na twee mindere jaren zat er weer groei in Delivery Foodretail (boodschappenbezorging). Daarentegen kwam Delivery Foodservice (maaltijdbezorging) onder druk te staan, zo blijkt uit de Update Fooddelivery, waarin FSIN de cijfers van de food-bezorgmarkt in...