Direct naar de inhoud

maandag 2 november 2026

BinnenlandAlgemeen Dagblad

Verrassingsmenu in plaats van voedselverspilling: in dit restaurant eten ze de héle vis op (óók de graten)

Zelfs de visgraat wordt niet weggegooid. Een nieuwe manier van werken maakt restaurant Kom Eten uit Hoogmade nagenoeg voedselverspillingsvrij. ,,We gooiden voorheen zo tien biefstukken weg.”

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandrodi.nl

Floreant krijgt loon naar werk tegen Haagse Hout

BOSKOOP - Op de laatste dag van oktober heeft Floreant een punt overgehouden aan het duel met Haagse Hout. Deze ploeg doet het goed in de competitie, met slechts één keer puntverlies tegen Blauw-Zwar dat bovenaan staat. Zo pakte Floreant...

Advertentie