Direct naar de inhoud

vrijdag 30 oktober 2026

Binnenlandentreemagazine.nl

Raymond Remmen nieuwe executive chef Van Oys Maastricht Retreat

. Hij volgt Pascal Jalhay op, die het afgelopen jaar verantwoordelijk was voor de culinaire invulling van het hotel en heeft besloten een nieuwe richting in te slaan. Jalhay speelde een belangrijke rol in de opbouw van de gastronomische reputatie van Van Oys.

Lees het volledige artikel bij entreemagazine.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandhln.be

Peter Harkema blikt terug op leven als gastheer

Peter Harkema, voormalig gastheer van Château Neercanne, stelde in de Hotel Management School Maastricht zijn boek ‘Dronken van geluk’ voor. Daarin bundelt hij herinneringen en anekdotes over gastvrijheid, bijzondere ontmoetingen en...

Binnenlanddenieuwestermaastricht.nl

De Groninger die Neercanne nieuw leven inblies

Peter Harkema zat een leven lang in de wereld van gastronomie en hotellerie en schreef er het boek Dronken van geluk over. Het langst werkte hij bij Château Neercanne. "Het is hier niet slecht, maar het slaapt,' zei Peter tegen zijn vrouw...

Advertentie