Binnenlandchapeaumagazine.com
Dronken van geluk, het verhaal van Peter Harkema over gastheerschap
Wat is gastheerschap? In zijn pas verschenen boek Dronken van geluk geeft Peter Harkema zijn visie op wat dat begrip voor hem betekent. In 1984 verhuisde de 72-jarige Groninger van het Groningse Winsum naar Maastricht, waar hij 35 jaar directeur was van Château Neercanne. Onder zijn leiding groeide deze historische locatie met een gastronomisch restaurant, feest- en eventzalen, bistro en hotel uit tot een van de bekendste horecagelegenheden van Nederland.
Lees het volledige artikel bij chapeaumagazine.com
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
