BinnenlandOmroep Brabant
'Is broccoli dan het hoofdgerecht?', vega-restaurant wint belangrijke titel
Restaurant Vannu in Bavel is deze week uitgeroepen tot 'Groenterestaurant van het Jaar' bij het prestigieuze Gault&Millau. In oktober was er ook al een Groene Michelinster voor de pioniers uit Bavel. Het restaurant maakt uitsluitend gerechten met groentes, dus ook niet met vleesvervangers. Dat zorgt ook aan tafel voor bijzondere gesprekken. "Krijg ik dan broccoli als hoofdgerecht?"
Lees het volledige artikel bij Omroep Brabant
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
