BinnenlandBrabants Dagblad
Bij slachterij in Boxtel controleren 20 keurmeesters elke dag 15.000 varkens, maar die bezwijken onder werkdruk
De varkensslacht in Boxtel ligt regelmatig stil door onvoldoende keurmeesters. Dit tekort levert Vion voor het tweede jaar op rij een flinke schadepost op. Wat doet een keurmeester precies, en waarom is dat zo zwaar?
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

