BinnenlandEindhoven's Dagblad
Honderden geslachte varkens per uur en ziekteverzuim tot 30 procent: keurmeesters bij Vion onder hoge druk
De varkensslacht in Boxtel ligt regelmatig stil door onvoldoende keurmeesters. Dit tekort levert Vion voor het tweede jaar op rij een flinke schadepost op. Wat doet een keurmeester precies, en waarom is dat zo zwaar?


