Dit zijn de favoriete recepten met asperges van Janneke Vreugdenhil

Al enige weken liggen de overheerlijke witte stengels weer in de schappen. Thuiskoks willen nog weleens zenuwachtig worden als het gaat om het bereiden van asperges. Vanwege de delicate smaak, maar misschien ook wel door de relatief hoge kosten van witte asperges. Nergens voor nodig! NRC zet de acht favoriete recepten van Janneke Vreugdenhil met asperges op een rij, zodat je de sterren van de hemel kunt koken.

Lees het volledige artikel bij NRC

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsJanneke Vreugdenhil Joop Braakhekke Luc Kusters Eke Mariën Jan Groenewold

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

AlgemeenNRC22 okt

Met deze tips kook je altijd een lekkere en voedzame maaltijd uit de voorraadkast

Lege schappen? Het was Eke Mariën nog niet eens echt opgevallen. De kok en kookboekenschrijver achter het platform Koken met Kennis zag op het nieuws dat de bevoorrading van Albert Heijn lamgelegd was door een cyberaanval.

AlgemeenNRC16 okt

De troostrijke smaak van bouillonpoederige bliksoep

Tomatensoep die nooit een verse tomaat had gezien, als kind was Janneke Vreugdenhil er dol op. Omdat ze nog steeds blij wordt van tomatensoep uit blik: recept voor homemade Heinz.

AlgemeenNRC9 okt

Risotto en andere lievelingen die familie werden

Wat is je lievelingseten? Dat vindt Janneke Vreugdenhil een lastige vraag. In haar kookboek Lievelings bundelt ze beproefde recepten, en geeft hier drie favorieten door.

Advertentie