donderdag 22 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.668 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 903 bronnen.
Persoon
9 nieuwsberichten over Wim de Beer.
Restaurant De Kas in Amsterdam, bekend om groenten en kruiden uit eigen tuin en kas, viert dit jaar 25 jaar en brengt het kookboek De Kas at Home uit. Het boek staat vol eenvoudige, vegetarische recepten geïnspireerd op het personeelseten en de...
Binnenlandmissethoreca.nl
‘Voor mij was het ooit een droom om een eigen desembakkerij te starten’, zo vertelt Maarten Langeslag. Vanaf 2015 startte zijn reis waar hij brood bakte over de hele wereld van Italië tot Australië om uiteindelijk bij Superette in Gent zijn smaak en...
Binnenlandfoodinspiration.com
Op een dag worden bij desembakkerij Fort Negen in Amsterdam zo’n 600 tot 700 broden gemaakt. Ongeveer de helft is bestemd voor restaurants, de andere helft wordt verkocht in de winkel. Sinds de opening in 2020 groeide het bedrijf uit tot een van de meest...
MarketingMarketing Tribune
Op de a.s. tentoonstelling 'Amsterdam Eet' in het Allard Pierson Museum worden bezoekers vanaf 11 april '25 aan de hand van negen gerechten meegenomen langs 750 jaar Amsterdamse eetcultuur. Tegelijkertijd verschijnt het boek over vier eeuwen 'Uit eten in...
Binnenlandstrrn.nl
In de vroege jaren 1600, toen Amsterdam groeide en bloeide als handelsstad, ontstond er behoefte aan vers voedsel voor de groeiende bevolking. De stad had echter een probleem: de omringende gebieden waren moerassig en ongeschikt voor landbouw.
BinnenlandOost Online
idden in het Park Frankendael ligt een van Amsterdams uniekste culinaire bestemmingen: Restaurant De Kas. Opgericht in 2001 heeft het restaurant al die jaren de uitstraling van versheid, duurzaamheid en een seizoengedreven keuken.
VoedingFoodies Magazine
Bij Restaurant De Kas in Amsterdam eet je niet alleen ín een grote kas, dat wat op je bord ligt is vaak dezelfde dag nog geoogst rondom het restaurant en in de Beemster. Ik oogstte mijn eigen ingrediënten en maakte vervolgens met chef-kok Jos Timmer een...
BinnenlandOost Online
Restaurant Coulise aan de Oostenburgergracht heeft z’n eerste Michelin-ster in de wacht gesloopt. Dat betekent dat er in Oost nu twee restaurants met die waardering zijn. De Kas in Park Frankendael was de eerste. Toch loopt het restaurant aan de...
BinnenlandAlles over Katwijk
Tijdens de bouw activiteiten van het appartementen complex Hof van Rijnsburg zijn archeologen gestuit op een aantal bijzondere vondsten.