maandag 26 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
6.038 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 988 bronnen.
Onderwerp
3 nieuwsberichten over Koffiekunde.
WetenschapMetronieuws.nl
Het lijkt een langlopende of misschien wel eeuwige discussie: hoeveel kopjes koffie mag je nou per dag drinken? En is koffie eigenlijk wel schadelijk? En zo ja, vanaf hoeveel kopjes dan? Bertil Fredholm laat nu weer eens een nieuw licht over het fenomeen...
WetenschapNew Scientist
Bertil Fredholm begint de dag met een flinke kop koffie, gezet met vers gemalen bonen, met een klein scheutje melk en ongezoet. De farmacoloog, met emeritaat maar nog volop actief, maakt zich weinig zorgen over de effecten daarvan.
BuitenlandHet Parool
Fredholm is bijna 80. Zijn hele werkzame leven was hij verbonden aan het beroemde Karolinska-instituut, de medische universiteit in Zweden. Meer dan vijftig jaar geleden richtte hij zijn aandacht op de uitwerking van cafeïne op het menselijk lichaam.