Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

Persoon

Koert van Ittersum

13 nieuwsberichten over Koert van Ittersum.

VoedingFoodlog

Zo’n Schijf van Vijf-supermarkt kun je op je buik schrijven

Het idee van een supermarkt die uitsluitend producten uit de Schijf van Vijf verkoopt, klinkt goed, maar is volgens de professoren Laurens Sloot en Koert van Ittersum van de Rijksuniversiteit Groningen niet haalbaar. Ze vertellen de Telegraaf waarom een...

VoedingFoodlog

Supermarkten onderzochten hoe ze je beter kunnen laten eten

Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word betalend lid. Dat kost je maar €7,- per maand. Dan lees je alle content van Foodlog onbeperkt...

BinnenlandDe krant van Midden-Drenthe

Nieuwe start-up Balto gaat levens redden

Honderden start-ups zien jaarlijks het levenslicht. Veel daarvan groeien op tot een stabiele onderneming, sommige stranden vroegtijdig, een heel klein deel verovert de wereld. Wie zijn die starters, wat willen ze, wat doen en laten ze ervoor, waar willen...

Binnenlandfd.nl

Minder eten door zelfbedrog

Minder eten is niet alleen een kwestie van wilskracht. We kunnen onszelf ook gewoon een beetje voor de gek houden met kleinere borden en kommen.