Milieu & duurzaamheidradar.avrotros.nl
Hoe betrouwbaar zijn duurzaamheidsclaims op producten?
Hoewel nieuwe wetgeving onbewezen claims verbiedt, hanteren bedrijven nog steeds allerlei verschillende meetmethodes ter onderbouwing.
Persoon
Koen Boone
10 nieuwsberichten over Koen Boone.
Binnenlandnos.nl
Mag het nog vegaburger heten? Het Europarlement vindt van niet
Het Europees Parlement wil geen producten meer zien met namen zoals vegetarische worst, vegaburger en plantaardige schnitzel. Dat zou verwarrend zijn. De zogenoemde vleesvervangers die we tegenwoordig bijvoorbeeld tegenkomen in de supermarkt zouden dan...
Binnenlandbiojournaal.nl
"Het percentage biologisch in Nederland is relatief heel laag"
Volgens drs. Koen Boone, onderzoeker bij Wageningen Economic Research, ontbreekt er nog altijd een volledig beeld van de duurzaamheid van de Nederlandse voedselindustrie. Hij wijst erop dat de grootste impact vaak op boerderijniveau plaatsvindt, terwijl...
Binnenlandlevensmiddelenkrant.nl
‘Duurzaamheid moet voor de consument vooral heel gemakkelijk zijn’
WAGENINGEN - Drs. Koen Boone, econoom, werkt als onderzoeker bij Wageningen Social & Economic Research, een onderdeel van Wageningen University & Research. Hij houdt zich al 25 jaar bezig met duurzaamheid en met name duurzaamheidsmonitoring als middel tot...
Gezondheidsociaalweb.nl
Gezond kiezen begint in de supermarkt
Tachtig procent van ons eten kopen we in de supermarkt, waar ongezonde keuzes voor het grijpen liggen. ‘Supermarkten kunnen consumenten een subtiel duwtje in de goede richting geven.’
Zakelijkevmi.nl
De ACM en WUR-onderzoekers ondernemen actie tegen ‘greenwashing’
NIEUWS | Consumenten worden misleid door duurzaamheidsclaims in de supermarkt. De Autoriteit Consument en Markt (ACM) introduceert een actieplan tegen deze ‘greenwashing’ van voedingsmiddelen. De hele sector krijgt een brief van de ACM en de...
Landbouw & Veeteeltduurzaam-ondernemen.nl
De werkelijke voedselprijs wordt berekend, maar wie betaalt?
OP 28 november vond de afsluitende conferentie plaats van het PPS Project ‘True price – van inzicht naar actie’. Deze publiek-private samenwerking is een onderzoeks project van vier jaar over de toepassing van ’true pricing’...
"Milieuscore motiveert bedrijven om te verduurzamen"
Het lijkt een zoveelste keurmerk, maar een nieuw label dat alle voedselproducten een milieuscore geeft, is meer dan een handvat voor consumenten, zo meldt WUR. Het kan de sleutel zijn om bedrijven te motiveren meer data beschikbaar te maken over de...
WetenschapWageningen UR
Milieuscore voor alle voedselproducten motiveert bedrijven om te verduurzamen
Het lijkt een zoveelste keurmerk, maar een nieuw label dat alle voedselproducten een milieuscore geeft, is meer dan een handvat voor consumenten. Het kan de sleutel zijn om bedrijven te motiveren meer data beschikbaar te maken over de duurzaamheid van hun...
GezondheidTrouw
Supermarkten ruziën over het ideale groene keurmerk
Niet Planetproof wordt nu de basis voor de nieuwe duurzaamheidsstandaard van de supermarkten, maar een nieuw te ontwikkelen keurmerk Beter voor Natuur & Boer, dat weer is gebaseerd op het duurzaamheidsprogramma van Albert Heijn met dezelfde naam.