WetenschapWageningen UR
Milieuscore voor alle voedselproducten motiveert bedrijven om te verduurzamen
Het lijkt een zoveelste keurmerk, maar een nieuw label dat alle voedselproducten een milieuscore geeft, is meer dan een handvat voor consumenten. Het kan de sleutel zijn om bedrijven te motiveren meer data beschikbaar te maken over de duurzaamheid van hun bedrijfsvoering. “Bij data begint het,” vertelt drs. Koen Boone van Wageningen University & Research. “Nieuw beleid en innovatie kunnen niet zonder.” Koen vertelt erover tijdens de internationale innovatiesummit F&A Next op Wageningen Campus.
Lees het volledige artikel bij Wageningen UR
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.