Binnenlandbiojournaal.nl
"Het percentage biologisch in Nederland is relatief heel laag"
Volgens drs. Koen Boone, onderzoeker bij Wageningen Economic Research, ontbreekt er nog altijd een volledig beeld van de duurzaamheid van de Nederlandse voedselindustrie. Hij wijst erop dat de grootste impact vaak op boerderijniveau plaatsvindt, terwijl transport en verpakking relatief weinig bijdragen. Boone benadrukt dat Nederland achterloopt op het gebied van biologisch: "Het percentage biologisch in Nederland is relatief heel laag ondanks dat, of misschien wel dankzij, het feit dat we het met andere duurzaamheidscertificaten best goed doen", aldus Boone in Levensmiddelenkrant.
Lees het volledige artikel bij biojournaal.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
