WetenschapDe Ingenieur
Begrijpen wat we eten
Fotograaf Kadir van Lohuizen en tv-maker/journalist Teun van de Keuken duiken elk op eigen wijze in de fascinerende wereld van de voedselindustrie.
Onderwerp
Keuringsdienst
464 nieuwsberichten over Keuringsdienst.
"Waarom is de supermarkt-aardbei zo zuur en hard?"
Aardbeien worden geplukt voordat ze helemaal rijp zijn, omdat supermarkten een langere houdbaarheid vereisen. Een aardbei die helemaal rijp is, is namelijk maar twee tot drie dagen houdbaar. De supermarkt wil aardbeien met een houdbaarheid van minimaal...
Bouw & vastgoedDuurzaam Gebouwd
Duurzaamheid kunststof en houten kozijnen onder de loep
Om de vraag ‘Wat is duurzamer: kunststof of houten kozijnen?’ te beantwoorden dook een onderzoeksteam in deze materie. In de nieuwe vlog ‘De Keuringsdienst van Knaapen’ komen de bevindingen van verschillende experts onder de aandacht.
Hoeveel tomaten zitten er in een blikje tomatenpuree?
Om een klein blikje puree van 70 gram te vullen, heb je 420 gram tomaten nodig. Die kleine smaakmaker in blik bevat zo'n vijf tomaten (uitgaande van een gemiddeld gewicht van 75 tot 100 gram per tomaat), zo meldt de Keuringsdienst van Waarde.
GezondheidA Healthy Life
De gezondheidsrisico’s van gerookt voedsel en rookaroma’s
Iedereen weet dat er in rook ongezonde stoffen zitten en dat je dit beter niet kan inademen. Toch eten we massaal gerookt voedsel ‘omdat het zo lekker is’. Iedereen met een gezond verstand kan bedenken dat het eten van voedsel dat is blootgesteld aan...
_02_1024_576_84_c1.jpg)
VoedingFoodlog
Wordt nu ook plakbiefstuk eindelijk duurzaam?
Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word betalend lid. Dat kost je maar €7,- per maand. Dan lees je alle content van Foodlog onbeperkt...
Dier & natuurVolkskrant
Hoe kankerverwekkend is de rookworst? Europees verbod op ‘rookaroma’ hangt in de lucht
Is het einde van de rookworst nabij? Woensdag bespreekt een commissie van de Europese Unie een verbod op smaakstoffen die voor een rooksmaak zorgen. Ze zijn mogelijk kankerverwekkend.
VoedingFoodlog
Komt er een verbod op rookworst met rooksmaak?
Een lekkere stamppot met rookworst. Als het aan de Europese Commissie ligt, eten we de rookworst zoals we 'm nu kennen binnenkort niet meer. De gebruikte rookaroma's liggen onder vuur na een beoordeling van de Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA).
BinnenlandMooi Son en Breugel
'Van tegel naar egel': natuurlijk evenwicht
Son en Breugel - Voor het project ‘Van tegel naar egel’ hebben twee klimaatburgemeesters de egel gekozen als ambassadeur. Hun ambitie is minder verharding en meer natuur in onze tuinen. In deze serie vertellen ze hoe onze tuinen de egel en de natuur kunnen...
TV & RadioHet Parool
Sosha Duysker deed haar best, maar Clarence Seedorf legde racisme pas écht helder uit
In de rubriek Han Lips kijkt tv schrijven verschillende redacteuren van Het Parool elke dag over wat hun opvalt op tv. Vandaag: Uit de kramp en Veronica Offside .
BinnenlandDe Gelderlander
Sosha Duysker maakte persoonlijke docureeks over racisme: ‘De samenleving is een overspannen snelkookpan’
KRO-NCRV-presentatrice Sosha Duysker ( Waku Waku , Keuringsdienst van Waarde ) maakte een persoonlijke docureeks over racisme: Uit de kramp . ,,Ik noemde mezelf vroeger een n*****n op klompen. Pijnlijk dat ik zo naar mezelf keek.’’
ZakelijkEmerce
Emerce Retail: hoe ver moet je gaan met beleven?
Bezoekers van Emerce Retail in Pakhuis de Zwijger werden gisteren ondergedompeld in de toekomst van retail: van kunstmatige intelligentie tot AR/VR. Een technische heroriëntatie is gewenst, want de retailer heeft het zwaar en zoekt nieuwe formules.
Tech & MediaVolkskrant
‘Het onderwerp racisme ging me zo aan het hart dat het me ging beheersen’
Wat zijn dit voor vragen? Zes dilemma’s voor tv-presentator Sosha Duysker ( Het klokhuis , Keuringsdienst van waarde ), die al jaren iets met het netelige gesprek rond racisme wilde doen. In haar serie Uit de kramp zoekt ze de nuance.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Yerseke over biologische mosselen: ‘Mensen laten zich graag voor de gek houden, eej’
Nooit eerder is het TV-programma de Keuringsdienst van Waarde op Yerseke zo goed bekeken als laatst, toen het ging over biologische mosselen. Ruim een maand na de uitzending hebben ze het er nóg over in het Zeeuwse mosseldorp.
BinnenlandDe Stentor
Paul verkoopt deze oer-Hollandse lekkernij in Amerika: ‘En dat kan hier het hele jaar door’
Twee auto’s en een busje zijn vanochtend in botsing gekomen op de A28 bij Meppel. Het ging mis in de richting van Staphorst, op het punt waar de A28 samenkomt met de A32. Twee rijstroken zijn afgesloten.
VoedingFoodlog
We willen wel vernieuwende levensmiddelen maar geen fratsen
Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word betalend lid. Dat kost je maar €7,- per maand. Dan lees je alle content van Foodlog onbeperkt...
GezondheidA Healthy Life
Van persen tot pan: alles wat je over olijfolie moet weten
In deze uitzending proberen ze de onderste steen boven te krijgen over olijfolie. Ze gaan uitzoeken welke soorten olijfolie er in de supermarkt te koop zijn. Om het amusementsgehalte te verhogen, laten ze veel mensen zonder kennis van zaken aan het woord,...
BinnenlandTexelse Courant
Valentijnsdisco met Kusjesdans
Tijdens werkzaamheden bij een pad bij de vuurtoren hebben Colinda Versteegh en Hans Zuidema maandag een verroest voorwerp gevonden dat vermoedelijk een stuk is van een explosief..
L1mburg Centraal: gaat Vaals wielerevenementen verbieden?
Honingkaart is schot in de roos. Dit en ander nieuws uit Limburg in L1mburg Centraal
Honingkaart is schot in de roos
Wat imker Philip Apeldoorn al wist bevestigde het tv-programma Keuringsdienst van Waarde: veel honing die je koopt in de supermarkt is geen pure honing, maar aangelengd met rietsuiker. Na deze uitzending kreeg de imker uit Beesel zoveel vragen dat hij...
BinnenlandTexelse Courant
Texelse imker Jacco van de Ree op tv
De Texelse imker Jacco van de Ree was maandag te zien op tv, in een aflevering van de Keuringsdienst van Waarde. De uitzending is terug te kijken via npo.nl.
BuitenlandVolkskrant
‘De ‘Keuringsdienst’ is een fantastische baan, maar ik moet ook andere dingen doen’
‘Toen Overgave uiteindelijk werd uitgezonden, kreeg ik gelukkig veel mooie reacties van mensen die iets aan de film hebben gehad. Dat stelde me gerust: blijkbaar vertelde Overgave inderdaad een groter verhaal zonder dat ik mezelf daarbij te veel op de...
BinnenlandRTV Noord
Deze dag: Veertien doden door bedorven garnalen
Van de ene op de andere dag kwam er een einde aan een stukje Groninger huisvlijt. Nadat veertien bewoners van een bejaardentehuis in Utrecht waren overleden als gevolg van het eten van een bedorven garnalencocktail, werd het thuispellen van garnalen verboden.
SportTrouw
Keuringsdienst van Waarde over Nederlandse ‘truukjesham’
Hoe consciëntieus wordt de Nederlandse rauwe ham gemaakt die je in de supermarkt kan kopen? Krijgen onze vleeswaren de kans om rustig te rijpen en op smaak te komen, zoals in Parma? Njet. Een expert in Keuringsdienst van Waarde omschreef het kernachtig:...