Iedereen weet dat er in rook ongezonde stoffen zitten en dat je dit beter niet kan inademen. Toch eten we massaal gerookt voedsel ‘omdat het zo lekker is’. Iedereen met een gezond verstand kan bedenken dat het eten van voedsel dat is blootgesteld aan kankerverwekkende rook, dit stoffen zal bevatten die uiterst ongunstig zijn voor onze gezondheid. Een tijd lang is ons wijsgemaakt dat de nadelen niet zouden gelden voor rookaroma. Inmiddels weten we beter en worden rookaroma’s in bijvoorbeeld rookworst de komende jaren verboden. In dit artikel gaan we dieper in op hoe ongezond gerookt voedsel voor ons is.
Dit artikel bevat in totaal 757 woorden.