woensdag 21 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.434 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 865 bronnen.
Persoon
46 nieuwsberichten over Herman Cooijmans.
BinnenlandBrabants Dagblad
You win some, you lose some . Die uitdrukking beschrijft exact wat er gebeurt als een restaurant een Michelinster krijgt of kwijtraakt. Lotte Bloem van restaurant Odille in Sint-Oedenrode en Herman Cooijmans van restaurant Eden in Waalre weten er alles van.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Casimir Evens en Lotte Bloem van restaurant Odille in Sint-Oedenrode en Herman Cooijmans van Restaurant Eden in Waalre.
BinnenlandBrabants Dagblad
Hanenkam. Tot voor kort kende ik het vooral als kapsel; onze zoon liep er in 2007 mee rond. En als Pfifferlingen , de Duitse naam voor cantharellen, die ik ooit op vakantie op een bergje pasta kreeg opgedist. Maar dat je een echte hanenkam kunt eten,...
Binnenlandstrrn.nl
Bij Sterrenrestaurant EDEN staat een gerecht op de kaart met hanenkam. Zacht en mals, en met een mondgevoel als bij Wagyu-vlees vanwege de hoeveelheid collageen. Smaak is het belangrijkste argument van eigenaar en chef-kok Herman Cooijmans voor de keuze...
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Bij restaurant EDEN in Waalre staat een gerecht op de kaart met hanenkam. Zacht en mals, en met een mondgevoel als bij Wagyu-vlees vanwege de hoeveelheid collageen. Smaak is het belangrijkste argument van eigenaar en chef-kok Herman Cooijmans voor de keuze...
BinnenlandEindhoven's Dagblad
We zitten nog volop in het aspergeseizoen en sinds jaar en dag betekent dat ook: ‘Asperges op de Velden’. Het culinaire evenement rondom de geliefde groentesoort viert dit jaar een jubileumfeestje met de tiende editie.
Binnenlandgelderlander.nl
We zitten nog volop in het aspergeseizoen en sinds jaar en dag betekent dat ook: ‘Asperges op de Velden’. Het culinaire evenement rondom de geliefde groentesoort viert dit jaar een jubileumfeestje met de tiende editie.
Voedingmenshealth.nl
Redefine Meat bootst vlees na tot op moleculair niveau. Hun bekroonde plantaardige biefstuk ligt vanaf nu niet meer alleen in de vriezer, maar ook vers in het koelvak. Wij hebben ‘m getest!
BinnenlandBrabants Dagblad
Geheime groentekwekerij Lidl komt aan het licht door fikse ruzie met uitvinders: ‘We krijgen sowieso 25 miljoen euro’
Binnenlandentreemagazine.nl
Tijdens de Michelin-uitreiking 2025 in Maastricht, werd bekend dat elf restaurants hun (groene) Michelinster verliezen. Hieronder lees je welke restaurants hun ster(ren) kwijt zijn.
BinnenlandEindhoven's Dagblad
Milou (17) koos voor euthanasie, nu is haar verhaal verfilmd: ‘Ze luisterden niet naar mijn pijn’
BinnenlandBrabants Dagblad
Geheime groentekwekerij Lidl komt aan het licht door fikse ruzie met uitvinders: ‘We krijgen sowieso 25 miljoen euro’
Binnenlandilgiornale.nl
Italiaans diner op 28 september met sterrenchefs Eugenio Boer en Herman Cooijmans bij Aroma Vaassen
Binnenlanddolcevia.com
Nelleke Pruijs is een ervaren reisjournalist, culinair auteur en Italië-expert met een passie voor het ontdekken van de verborgen parels van de Italiaanse laars. Haar carrière in de reisbranche heeft haar een diepgaand inzicht gegeven in zowel de...
BinnenlandOmroep Brabant
Wil je dinsdag eens iets origineels eten tijdens oudjaarsavond? Probeer dan eens de vetklep. Een experiment van bakker Jan Nagelkerke in Oudenbosch.
Binnenlandmissethoreca.nl
Restaurant Eden* is niet alleen verhuisd naar een machtige locatie, er is ook nog een toegankelijkere, tweede zaak geopend door chef en ondernemer Herman Cooijmans (35). 'Ik ben anders dan de rest ja, ik heb nu een dessert met octopus op de kaart.
Binnenlandlekker.nl
Chef en ondernemer Herman Cooijmans (35) vervult alweer een aantal jaar zijn dromen en die gaan verder, want restaurant Eden in Valkenswaard is verhuisd naar een nieuwe locatie in het naastgelegen Waalre.
Binnenlandhelmondnu.nl
VELDHOVEN Asperges op de Velden zal van 30 mei tot en met 16 juni plaatsvinden bij Aspergekwekerij John Kelders in Veldhoven.
BinnenlandEindhoven's Dagblad
Ze maken hem de pies niet lauw, Herman Cooijmans. Wat moeten de borrelglaasjes kosten of die ene lelijke lamp? Tientallen mensen staan zondag om hem heen en azen op de inventaris van restaurant De Oude Toren in Waalre, die vaak voor een prikkie van...
BinnenlandInternetbode Tholen
Zoals elke Bergenaar weet: op 11-11-2023 werd het Vastenavendmotto voor 2024 bekendgemaakt. We kennen het allemaal hè, namelijk: Ziede z’ok vliege?
Binnenlandentreemagazine.nl
Halverwege juli verhuist Herman Cooijmans zijn restaurant Eden* van Valkenswaard naar Waalre. De nieuwe locatie is een grote boerderij, waarin hij ook een brasserie opent: Tapperij de Oude Toren. Lees hieronder alles over de plannen van de chef-kok.
BinnenlandNieuws.nl
Het culinaire evenement Asperges op de Velden begint op Hemelvaartsdag met de Familiedag. Het is de start van de 7 e editie die loopt tot en met 4 juni.
BinnenlandBrabants Dagblad
VALKENSWAARD - Sommelier Rob Groos is niet langer mede-eigenaar van het Valkenswaardse ster-restaurant Eden. Chefkok Herman Cooijmans nam op 1 maart de aandelen van Groos over.
BinnenlandBakkers in Bedrijf
MECC Maastricht stond van 10 tot en met 12 oktober in het teken van BBB Maastricht. Duizenden horecaprofessionals bezochten de 68 e editie van deze vakbeurs. De organisatie blikt terug op een succesvolle beurs met veel bezoekers, exposanten, inspirerende...