dinsdag 20 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
3.647 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 710 bronnen.
Persoon
278 nieuwsberichten over Guido Braeken.
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Restaurant Taiko in Mandarin Oriental Conservatorium Amsterdam heeft de deuren gesloten. Dat blijkt uit een Instagram-post van het restaurant. Mandarin Oriental Conservatorium neemt afscheid van het restaurant en blikt vooruit op de volgende fase van de...
Binnenlandzuidlimburgvandaag.nl
Sterrenchef Guido Braeken is met zijn restaurant Create in Oost-Maarland zich aangesloten bij het prestigieuze restaurantgenootschap Les Grandes Tables Du Monde (LGTDM).
Binnenlandl1nieuws.nl
Het begon met een valse start door het verlies van de ster bij restaurant Da Vinci in Maasbracht, maar bij de presentatie van de nieuwe Michelingids bleek Limburg er toch op vooruit te gaan.
Binnenlanddenieuwestermaastricht.nl
Michelin had weinig verrassingen voor de Maastrichtse sterrenrestaurants. Daar bleef alles bij hetzelfde, maar in Schin op Geul en in Valkenburg is het feest bij Suis en Ambrozijn , Château Neercanne mocht een speciale award in ontvangst nemen.
Binnenlanddenieuwestermaastricht.nl
Het gehalte aan sterrenchefs is dit weekend bijzonder hoog in de stad. Vanuit het hele land komen chefs zondag al naar Maastricht voor de uitreiking van de Michelinsterren in het MECC op maandagmorgen.
Binnenlandzuidlimburgvandaag.nl
De 71e editie van de horecavakbeurs BBB Maastricht staat voor de deur. Van 5 tot en met 7 oktober staat het MECC in Maastricht drie dagen in het teken van onder andere horeca en gastvrijheid.
Binnenlanddenieuwestermaastricht.nl
De kogel is definitief door de kerk. De uitreiking van de Michelinsterren voor de beste restaurants van het land vindt ook de komende drie jaar in het MECC in Maastricht plaats .
Binnenlandchapeaumagazine.com
Michelin heeft restaurant SUIS in Schin op Geul opgenomen in de digitale selectie. En dat niet alleen, patron Ralf Berendsen wordt gelijk de hemel in geprezen. Hij wordt een perfectionist genoemd die op elk bord subtiele smaken brengt.
Binnenlanddenieuwestermaastricht.nl
Twee Maastrichtse restaurants mogen zich de 'favoriet van de inspecteur' noemen. Michelin heeft landelijk 26 restaurants deze titel gegeven. In Maastricht gaat het om Bar Beurre in de Pieterstraat en Onglet in Wyck.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Het jaarlijks terugkerende relatiefeest Chapeau Apéro werd deze keer gehouden in de tuinen van Van Oys Maastricht Retreat. Dankzij de medewerking van de weergoden, de perfecte organisatie vanuit Van Oys, de grote opkomst van de genodigden (bestuurders,...
Binnenlandhospitality-management.nl
Het eerste jaar van Van Oys Maastricht Retreat zit erop. Tijd voor een tussentijdse balans, vind managing director Marc Alofs. Die valt positiever uit dan verwacht. "Voor onze gasten is alleen het beste goed genoeg."
Binnenlandstrrn.nl
Maastricht-Heuvelland heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevende culinaire regio. Een regio waar gastronomie, vakmanschap en verfijning samenkomen.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Ter ere van het 1-jarig bestaan van Van Oys Maastricht Retreat in Eijsden is een speciaal boek gepresenteerd onder de titel ‘Van roemrucht Kasteel Oost naar mondain Van Oys Maastricht Retreat’.
Binnenlanddenieuwestermaastricht.nl
Eén jaar na de opening van het 5-sterrenhotel Van Oys Maastricht Retreat is er een boek over de geschiedenis van Kasteel Oost verschenen.
Binnenlanddenieuwestermaastricht.nl
Ze waren er allemaal: de sterrenchefs Hans van Wolde van Brut172, Guido Braeken van Create, Bart Ausems van Tout à Fait, Servais Tielman van Beluga Loves You en Robin van de Bunt van de Leuf, samen met nog vijf sterrenkoks.
Binnenlandheuvellandvandaag.nl
De eerste editie van het evenement PUUR Culinair dat zondagmiddag gehouden werd op het terrein van Château St. Gerlach in Houthem was met zeshonderd verkochte kaarten helemaal uitverkocht. Achttien top-chefs uit de regio maakten voor de gasten tien...
Binnenlandchapeaumagazine.com
Het restaurant SUIS van Ralf Berendsen in Schin op Geul gaat de streefdatum van 28 mei halen om open te gaan. Die deadline is alvast gelukt. En hoewel hij het nog niet durft uit te spreken, heeft hij ook een andere deadline in zijn achterhoofd, namelijk...
Binnenlandchapeaumagazine.com
Hoe goed de regio Maastricht-Heuvelland zich ontwikkeld heeft tot culinaire topregio, kunnen de liefhebbers zelf ervaren op het evenement PUUR Culinair op zondagmiddag 31 mei van 14 tot 19 uur in de prachtige tuinen van Château St. Gerlach.
Binnenlandmastersexpo.com
In het glooiende Zuid-Limburg opende in 2025 Van Oys Maastricht Retreat: een bestemming waar erfgoed, natuur en hedendaagse luxe samenkomen. De broers Michel en Léon Maes transformeerden het eeuwenoude Kasteel Oost tot het eerste 5-sterren Superior hotel...
Binnenlandchapeaumagazine.com
Restaurant Create bij Van Oys Maastricht Retreat is precies één jaar open en dat werd gevierd met een zogeheten four-hands dinner dat verzorgd werd door de eigen chef Guido Braeken (**) en zijn Zwitserse collega Silvio Germann (Restaurant Mammertsberg **).
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Het vorig jaar geopende Van Oys Maastricht Retreat zet een ambitieuze volgende stap in zijn ontwikkeling. Het luxe retreat gaat vier tot vijf keer per jaar toonaangevende chefs van over de hele wereld naar Maastricht halen voor exclusieve samenwerkingen...
Binnenlandchapeaumagazine.com
De commentaren waren positief, althans van degenen die ik sprak over de komst van het nieuwe restaurant van Ralf Berendsen in Schin op Geul. Gezien zijn creativiteit in de keuken mag je verwachten dat dit een zaak in de eredivisie gaat worden.
Binnenlandrodi.nl
MEDEMBLIK - De jaarlijkse lancering van de Gault&Millau gids heeft Restaurant Shun een bijzondere erkenning opgeleverd. Tijdens de presentatie in TivoliVredenburg in Utrecht ontving het Medemblikse restaurant 14 van de 20 punten én de titel Ontdekking...
Binnenlandrodi.nl
MEDEMBLIK - De jaarlijkse lancering van de Gault&Millau gids heeft Restaurant Shun een bijzondere erkenning opgeleverd. Tijdens de presentatie in TivoliVredenburg in Utrecht ontving het Medemblikse restaurant 14 van de 20 punten én de titel Ontdekking...