maandag 26 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
6.003 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 984 bronnen.
Onderwerp
10 nieuwsberichten over Good Food Institute.
GezondheidScientias
Vandaag staat er een ontdekking op het menu die de toekomst van vlees totaal op z’n kop kan zetten. Onderzoekers zijn erachter gekomen dat koeiencellen zichzelf op natuurlijke wijze kunnen vernieuwen, zonder genetische manipulatie.
Tech & Mediats2.tech
Prijsstijging: BYND sloot rond $1,47 op 20 oktober, een stijging van ongeveer 128% ten opzichte van ongeveer $0,50 een week eerder [1] [2] . Een volatiele week zag het aandeel dalen naar nieuwe dieptepunten (~$0,50) op 15 oktober en vervolgens exploderen...
Wetenschapknack.be
Grote chocoladeproducenten zoeken naarstig naar manieren om het tekort aan cacaobonen op te vangen. De wetenschap snelt te hulp, met in het laboratorium gekweekte bonen. Dat zou eenvoudiger zijn en politiek minder gevoelig liggen dan bij kweekvlees,...
Dier & natuurVoor dieren blogger
n Australia is lab-grown meat set to go on sale: cells extracted from an animal does not require farming and the slaughter of animals ( video )
Volgens de Food Foundation moet de consumptie van groenten en fruit in het VK met maar liefst 86% toenemen om te voldoen aan de aanbevolen voedingsrichtlijnen. Het uitbreiden van de binnenlandse tuinbouwproductie om aan deze vraag te voldoen, zou niet...
VoedingFoodlog
Kunnen alternatieven voor vlees (en zuivel en eieren), zoals plantaardig vlees of kweekvlees, genoeg opschalen om te tornen aan de dominantie van conventioneel vlees? Julieta Cardenas schrijft op Vox dat daar geld voor nodig is, veel geld.
WetenschapWageningen UR
Zijn onze keuzes in de supermarkt gebaseerd op feiten, waarden en gewoontes of simpelweg op wat goed voelt? TABLE, een platform van drie Europese universiteiten, waaronder Wageningen University and Research (WUR), lanceert een podcast met een holistische...
WetenschapNew Scientist
Als de huidige productiemethoden worden opgeschaald, is de ecologische voetafdruk van kweekvlees waarschijnlijk tussen vier en vijfentwintig maal groter dan die van rundvlees. Dit komt doordat de nu nog experimentele productie van kweekvlees nu nog zeer...
AlgemeenWorld Unity
Uit onderzoek blijkt dat het in het laboratorium gekweekte ‘vlees’ van Bill Gates 25 keer slechter is voor het klimaat dan rundvlees
Dier & natuurVoor dieren blogger
Lab-grown meat might hit US restaurants in 2023: So far, only Singapore has approved lab-grown meat for retail sale but the US is set to follow