Direct naar de inhoud

donderdag 22 oktober 2026

Onderwerp

Foodlogselectie

588 nieuwsberichten over Foodlogselectie.

VoedingFoodlog

2024 opnieuw zorgelijk jaar voor Nederlandse zeevissers

Het jaar 2023 was een zorgelijk jaar voor de Nederlandse zeevisserij. Zowel de kotter- als de trawlervisserij leden verliezen van respectievelijk €3,1 miljoen en €5 miljoen. De 'kleine zeevisserijvloot' maakte wel een bescheiden winst van €2,3 miljoen en...

VoedingFoodlog

Zit er straks mandarijn of mango in je sinaasappelsap?

Een nieuwe crisis tekent zich af in de wereldmarkt van voedselgrondstoffen: nog nooit waren de prijzen voor diepgevroren sinaasappelconcentraat zó hoog. De International Fruit and Vegetable Juice Association (IFU) overweegt zelfs de internationale...

VoedingFoodlog

Prijzen biologisch dalen, boer levert marge in

Biologische voeding heeft een duur imago, maar inmiddels wordt het prijsverschil tussen biologische en niet-biologische producten steeds kleiner. In sommige gevallen betaal je voor biologische producten nauwelijks meer dan voor gangbare varianten, ontdekte...

VoedingFoodlog

Greenpeace blokkeert introductie Golden Rice op Filipijnen

Tienduizenden kinderlevens staan op het spel door het besluit van het Filipijnse gerechtshof de toestemming om 'Golden Rice' te gaan verbouwen te herroepen. En dat is de schuld van Greenpeace, schrijft de Britse krant The Observer in een editorial.

VoedingFoodlog

Hoe de voedingsindustrie het risico van UPF’s bagatelliseert

Toen de Braziliaanse voedingswetenschapper en -activist Carlos Monteiro 15 jaar geleden de term 'ultra-processed foods' (UPF) introduceerde, veroorzaakte hij een revolutie in ons denken over voeding. Hoewel Brazilianen minder suiker en olie kochten, stegen...

VoedingFoodlog

Biodiversiteitsdashboard Nederland kleurt nergens groen

Ter gelegenheid van Biodiversiteitsdag 2024 lanceerden IUCN NL, Naturalis Biodiversity Center, SoortenNL en Sovon Vogelonderzoek Nederland het Nationaal Dashboard Biodiversiteit. Het dashboard laat zien dat Nederland achterloopt op de biodiversiteitsdoelen...

VoedingFoodlog

Lijm van afvalolie kan pesticiden vervangen

Wageningse en Leidse onderzoekers ontwikkelden een plakkerige substantie die gewassen beschermt tegen ziekten en plagen. De substantie, gemaakt van plantaardige olie, spuit je op bladeren waardoor plaaginsecten als tripsen blijven kleven.

VoedingFoodlog

Beleggers en besturen laten boerengrond verdwijnen

De afgelopen 10 jaar nam de oppervlakte van het agrarisch gebied met 0,9% af - een oppervlakte van 178 vierkante kilometer- meldde het CBS eerder deze maand. Boerenblad Nieuwe Oogst ontdekte dat onder die betrekkelijk kleine verschuiving een grote...

VoedingFoodlog

Vegetarische Slager eindelijk vegan in VS

Sinds 2010 werkt de Vegetarische Slager het dier de voedselketen uit. Niet door 'zomaar' vleesvervangers te maken, maar door net zo lekker 'nieuw vleesch' te maken. Een aantal producten kon niet gemaakt worden zonder kippeneiwit. Maar die tijd is voorbij.

VoedingFoodlog

Koolstofopslag onder de Noordzee kan fout aflopen

Maak van de Noordzee een opslagplaats voor CO 2 van direct afgevangen emissies in de zware industrieën. Het idee lijkt veelbelovend, maar is niet zonder risico’s. Toch adviseren zowel het klimaatpanel IPCC van de Verenigde Naties als het Nederlandse...

VoedingFoodlog

Waterstof in 2050 hooguit goed voor 3% elektraproductie

Europa zet volop in op groene energie. Toch vrezen energie-experts voor een groot probleem: Dunkelflaute. Dit Duitse woord staat voor periodes waarin de zon niet schijnt (Dunkelheid) en de wind niet waait (Flaute). In die periode kan er geen zonne- en...

VoedingFoodlog

Klimaatadaptie Nederland noodzakelijk, zegt PBL

Het nieuwste rapport van het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) brengt nu de belangrijkste klimaatrisico’s voor de komende jaren voor Nederland in beeld. Conclusie: klimaatverandering vormt een steeds grotere bedreiging voor Nederland.

VoedingFoodlog

Niet 38% maar 71% van de oudere Italiaanse mannen blijkt obees

Hoe ouder we worden, hoe vaker onze BMI ons onterecht niet-obees verklaart. Het zou betekenen dat miljoenen mensen van middelbare en hogere leeftijd een verhoogd risico lopen op obesitasgerelateerde ziekten zoals type 2 diabetes, hartziekten en sommige...

VoedingFoodlog

Italiaanse wilde varkens moeten wijken voor export Parmaham

De Italiaanse premier Giorgia Meloni heeft 177 soldaten aangesteld die de wildezwijnenpopulatie in Italië in 5 jaar tijd met 80% moeten terugdringen. Op die manier hoopt de Italiaanse regering een 'economisch en sociaal probleem' te voorkomen, dat zou...

VoedingFoodlog

Duurzame tonijn op Wereld Tonijn Dag

Wereld Tonijn Dag, 2 mei, staat in het teken van de veelzijdigheid van deze vis en de vooruitgang die is geboekt op het gebied van duurzame tonijnvangst. Ondanks zorgen over overbevissing, ziet de trend er positief uit. Het aanbod MSC-gecertificeerde...

VoedingFoodlog

Nieuwe tijden nekslag voor de laatste koosjere slager

Het betalingsuitstel voor vleesverwerker Gelkos was in maart van dit jaar nog maar nauwelijks verleend of het rabbinaat van de Joodse Gemeente Amsterdam (NHIS) verzegelde de koelcellen van de Amsterdamse Slagerij Marcus. Twee dagen later ging werd het...

VoedingFoodlog

Minder druiven, minder wijn en we drinken minder

De wereldwijde wijnconsumptie zakte in 2023 naar het laagste niveau in 27 jaar. Volgens de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding (OIV) is er sinds 1996 niet zo weinig wijn gedronken: 'maar' 221 miljoen hectoliter.