zaterdag 24 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
4.153 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 758 bronnen.
Onderwerp
646 nieuwsberichten over Eatertainment.nl.
BinnenlandDe Gelderlander
Een kleurrijke plaattaart met zoet, zout én kruidige smaken. Dat klinkt als muziek in de oren. Deze bieten plaattaart met zoete aardappel verrijken we met een pittige Roquefort, wat goed samengaat met het zoete van de druiven en rode bieten.
BinnenlandDe Gelderlander
Een plaatje om te zien en wanneer je eenmaal een hap genomen hebt, wordt het een nóg groter feest. De taart bestaat uit een krokante bodem met een zijdezachte cheesecakelaag afgetopt met slagroom en verse passievrucht. Rasp er witte chocolade overheen voor...
BinnenlandDe Gelderlander
Kupus Kalja is een traditioneel stoofgerecht uit de Joegoslavische keuken. Het stoofgerecht bestaat uit rundvlees, witte kool en tomaat. Door ajvar toe te voegen, een puree van aubergine en tomaat, krijgt het vlees lekker veel smaak.
BinnenlandDe Gelderlander
Hoewel we een tarte tatin natuurlijk kennen als een zoet dessert, vaak gemaakt met appel, kun je deze lekkernij ook hartig maken. Wij kiezen voor een combinatie van zoet en hartig, zodat je niet hoeft te kiezen. Zo maak je van deze Franse klassieker een...
BinnenlandDe Gelderlander
Panna cotta is een Italiaans puddingachtig dessert gemaakt van gezoete room dat wordt ingedikt met gelatine en vaak op smaak wordt gebracht met vanille. Het wordt meestal koud geserveerd en kan worden gegarneerd met fruit, karamel of een coulis voor extra...
BinnenlandDe Gelderlander
Door maïstortilla’s te bakken in olie transformeren ze in knapperige tostada’s. Hun crunchy karakter maakt dat ze de ideale ondergrond zijn voor allerlei toppings, zodat een heerlijk hapje ontstaat. Kijk maar naar deze tostada met tonijn, avocado en rode...
BinnenlandDe Gelderlander
Gebaseerd op het klassieke Italiaanse recept, namelijk caprese. Deze pizza combineert dezelfde verse ingrediënten op een dunne, knapperige korst. Het resultaat? Een lichte en smaakvolle maaltijd vol smaakexplosies.
BinnenlandDe Gelderlander
Met kip, orzo, kerstomaten en komkommer verzeker je je met deze bowl van een voedzaam en lekker maaltje. Het geheim? Dat zit ’m in de harissa, die gebruikt wordt als snelle marinade voor de kipreepjes. Lekker in combinatie met een zelfgemaakte...
BinnenlandDe Gelderlander
Gebak uit de slowcooker? Jazeker, het kan. Met deze cinnamon buns uit de slowcooker zet je een heerlijk fluffy lekkernij op tafel. Vol van smaak en gewoonweg erg lekker. Ideaal voor wanneer je tussendoor even weg wilt, want de slowcooker neemt het werk van...
BinnenlandDe Gelderlander
Ben jij al bekend met de Koreaanse keuken? Deze keuken zit boordevol heerlijke smaakmakers waaronder kimchi en gochujang. Kimchi bestaat uit gefermenteerde groenten wat op smaak wordt gebracht met specerijen en kruiden, gochujang is een gefermenteerde...
BinnenlandDe Gelderlander
Deze salade heeft een heerlijke Oosterse twist. De speklapjes worden knapperig gebakken, wat samen met de cashewnoten zorgt voor een stevige bite. De ketjapsaus is een zoete tegenhanger door de combinatie van honing, limoen en ketjap.
BinnenlandDe Gelderlander
Deze granita maak je gemakkelijk een dag van tevoren, zodat je het op het moment zelf alleen nog maar mooi in een glas hoeft te doen en garneert met gemarineerde aardbeien, basilicummascarpone en limoen. Een dessert om heerlijk mee af te koelen op een...
BinnenlandDe Gelderlander
Klaar voor een portie pure verwennerij? Maak dan deze brioche buns met kruidige stukjes biefstuk, gekarameliseerde ui en een plak kaas. Serveer met friet en een fris biertje en je hebt de ideale snack voor op de vrijdagavond. Geniet ervan.
BinnenlandDe Gelderlander
Wil je indruk maken op je gasten, of gewoon iets mega lekkers op tafel zetten? Met tonijntartaar zit je zeker goed. Ga voor een goede (sashimi)kwaliteit tonijn voor het mooiste resultaat. Dit is mooi donker van kleur en bevat geen pezen.
BinnenlandDe Gelderlander
Het hartige van de halloumi, het zoete van de mango en het zuurtje van de rode kool pickles… Deze halloumi taco’s zijn een kleine smaakexplosie. En wist je dat dit gerecht volledig vegetarisch is? Proef je zeker niet, want er zitten meer dan genoeg...
BinnenlandDe Gelderlander
Op zoek naar een showstopper voor bij de borrel? Deze pizzakrans is ontzettend lekker en heel eenvoudig om te maken. Zo verras jij je tafelgasten met een spektakelstuk dat er niet alleen prachtig uitziet, maar ook nog eens fantastisch smaakt.
BinnenlandDe Gelderlander
Paneer, wat?! Het kan goed zijn dat je hier nog nooit van gehoord hebt. Paneer is een verse kaassoort die veel gebruikt wordt in de Indiase keuken. Je kunt het vergelijken met cottage cheese die in een vorm wordt geperst.
BinnenlandDe Gelderlander
Toe aan een AVG’tje, maar dan met een twist? Ga voor deze preischotel met spekjes en aardappelpuree. Een heerlijke ovenschotel met een oer-Hollands tintje. Lekker voor elke dag, zeker een drukke doordeweekse dag.
BinnenlandDe Gelderlander
Deze pistache tiramisu met witte chocolade is een heerlijke twist op de klassieke tiramisu. Door de pistachenoten krijgt de tiramisu een unieke, lichtzoete en nootachtige smaak. Voeg daar een zoete touch van witte chocolade aan toe en wat frisse munt en je...
BinnenlandDe Gelderlander
Pulled chicken vindt zijn oorsprong in de Verenigde Staten, waar het een populair barbecuegerecht is dat vooral in het zuiden wordt geserveerd. Het gerecht bestaat uit langzaam gegaarde kip die vervolgens uit elkaar wordt getrokken, vaak gemengd met...
BinnenlandDe Gelderlander
Heb jij al eens gehoord van papillote? Dit is een kooktechniek waarbij we alle ingrediënten in bakpapier of aluminiumfolie inpakken en vervolgens in de oven bakken. Deze keer gaan we voor papillote met kabeljauwhaasjes, soepgroenten en cherrytomaten.
BinnenlandDe Gelderlander
Pannenkoeken: wij zijn er dol op. Of je ze nou eet als ontbijt, lunch of avondeten: het kan allemaal. En niet alleen in Nederland is het een favoriet, ook in Amerika wordt het veel gegeten. Zij hebben dan ook hun eigen versie van de pannenkoek gemaakt:...
BinnenlandDe Gelderlander
Als we zeggen nasi goreng, bacon en een gebakken ei, dan weet je vast al dat dit recept gelijk staat aan je reinste comfort food. Het beste resultaat krijg je door je gekookte rijst volledig af te laten koelen alvorens je ‘m gaat wokken.
BinnenlandDe Gelderlander
Je eigen gnocchi maken is eigenlijk ontzettend eenvoudig. Én je hebt er maar vier ingrediënten voor nodig: aardappelen, bloem, eidooier en zout. Bak je gnocchi vervolgens krokant in een overheerlijke salieboter en je hebt een geweldige maaltijd.