vrijdag 23 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.269 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 910 bronnen.
Onderwerp
646 nieuwsberichten over Eatertainment.nl.
BinnenlandDe Gelderlander
Eén van de bekendste gerechten uit de Indonesische keuken is natuurlijk nasi goreng. Deze klassieker bestaat uit gebakken rijst, gemengd met diverse smaakmakers en vaak nog wat extra pit door de toevoeging van rode peper.
BinnenlandDe Gelderlander
Kletskoppen zijn gevaarlijk lekker, want wanneer je eraan begint, blijf je ervan eten. Dit typische knapperige koekje gemaakt van suiker, boter, bloem en fijngemalen noten als amandelen is van Nederlandse oorsprong en wordt vaak geserveerd bij de koffie of...
BinnenlandDe Gelderlander
Deze romige miso spaghetti is onwijs lekker en verrassend. Het gerecht brengt de bekende Japanse umami smaken samen in een Italiaanse variant. Maak de pasta compleet met shiitake en wat geraspte Parmezaanse kaas, peterselie en zwarte sesamzaadjes on top.
BinnenlandDe Gelderlander
Indische andijviestamppot met gehaktballetjes in ketjapsaus is een verrassende twist op een klassieke andijviestamp. Het romige stamppot recept krijgt extra smaak door de ketjap, terwijl de gehaktballetjes in een zoete ketjapsaus het gerecht compleet maken.
BinnenlandDe Gelderlander
Frutti di mare, wat letterlijk vruchten van de zee betekent, zijn afkomstig uit de Mediterrane keuken, waar ze een belangrijk onderdeel zijn van heel veel bekende gerechten. Denk aan paella en tal van pasta recepten, maar ook deze knapperige plaatpizza.
BinnenlandDe Gelderlander
Deze hasselback pompoen caprese is een verrassende combinatie van herfst en Italiaanse smaken. De pompoen snijd je in, bak je af in de oven en vul je vervolgens met pesto, tomaat en mozzarella. Een enorm kleurrijk ovenschotel recept dat gegarandeerd bij...
BinnenlandDe Gelderlander
De meeste Italiaanse gerechten zijn geen hogere wiskunde, maar vooral een kwestie van zorgvuldig uitgekozen ingrediënten van kwaliteit. Bij deze schelpjespasta met venkelworst, courgette en pijnboompitten is dat net zo. De bereiding is dus hartstikke...
BinnenlandDe Gelderlander
Even geen zin in koolhydraten? Verruil ze eens voor bloemkoolrijst en gebruik dit als basis voor deze hummus bowl. Met een lekker gekookt eitje, zwarte olijven en gepofte tomaatjes weet je al dat dit koolhydraatarme recept een erg smakelijke maaltijd wordt.
BinnenlandDe Gelderlander
Kan je niet kiezen tussen een smakelijke burger en een knapperige pizza? Combineer het dan gewoon met elkaar en maak er een cheeseburger calzone van. Deze verrukkelijke calzone maken we gemakkelijk in de airfryer.
BinnenlandDe Gelderlander
Bij de feestdagen is champagne onmisbaar, zeker tijdens Oud & Nieuw. We maken een feestelijk cakeje met witte chocolade én champagne-crème. Deze kleine cakes zien er feestelijk uit, zeker wanneer je ze op een glas champagne serveert.
BinnenlandDe Gelderlander
Deze cranberry Aperol Spritz is dé perfecte cocktail voor de feestdagen. De frisse cranberry smaak in combinatie met Aperol en de bruisende prosecco maakt het een verfrissend drankje voor oudejaarsavond. Ideaal voor een gezellige borrel.
BinnenlandDe Gelderlander
Een lekkere en smaakvolle maaltijd die klaar is in slechts 15 minuten, meer heb je niet nodig toch? Deze makkelijke pita’s met pittige worst kunnen elke dag. Lekker met frisse komkommer, knapperige gefrituurde uitjes, atjar en natuurlijk knoflooksaus.
BinnenlandDe Gelderlander
Deze pasta met brie, aubergine en zongedroogde tomaten is een ontzettend smaakvolle maaltijd. De brie smelt tot een romige saus die goed combineert met de aubergine en zongedroogde tomaten. Snel, makkelijk, voedzaam én enorm lekker.
BinnenlandDe Gelderlander
Kant- en klare gyoza zijn niet alleen lekker als borrelhap, ook in een Aziatisch geïnspireerde maaltijdsalade doen ze het erg goed. Kijk maar naar deze gyoza salade, die dankzij de heerlijke Aziatische dressing een smaakbom van jewelste is.
BinnenlandDe Gelderlander
Zin in iets lekkers wat er ook nog eens feestelijk uitziet? Maak deze chocolade kerstbomen. Onweerstaanbaar dankzij de combinatie van pure chocolade met melkchocolade, afgetopt met pistache-, pecan- en hazelnoten en ook nog wat gedroogd fruit en gedroogde...
BinnenlandDe Gelderlander
Onmisbaar op oudjaarsavond: appelbeignets! Van die heerlijke zoete appels in een licht krokant jasje, afgetopt met kaneelsuiker. Wij zijn er dol op. Ga jij dit jaar aan de slag met zelfgemaakte appelbeignets?
BinnenlandDe Gelderlander
Altijd lekker: zalm teriyaki. In dit recept maak je gemakkelijk zelf de teriyakisaus, waar je de zalm in marineert. Serveer met sushirijst en frisse ingrediënten als avocado en edamame boontjes en geniet vanavond nog van een smaakvolle maaltijd.
BinnenlandDe Gelderlander
Ben je op zoek naar een gemakkelijk, maar feestelijk recept? Maak eens deze verrassende galette met peer en gorgonzola. De combinatie van peer en gorgonzola is altijd goed. Top af met hot honey en verse basilicum en je hebt een heerlijk gerecht.
BinnenlandDe Gelderlander
Deze steak tartaar maak je met bavette, een sappig stukje rundvlees met een volle smaak. De peterselie geeft een frisse, heldere smaak aan het gerecht en biedt genoeg tegenhang voor de andere pittige, zure en zoute smaakmakers.
BinnenlandDe Gelderlander
Op zoek naar de perfecte taart om te maken tijdens de feestdagen? Deze kerst chocolade biscuittaart is een prachtig pronkstuk om echt indruk mee te maken. Zeker weten dat deze taart bij iedereen in de smaak valt.
BinnenlandDe Gelderlander
Een klassieke hertenbiefstuk met rode wijnsaus mag bij het kerstdiner niet ontbreken. Lekker met sperziebonen omwikkeld met spek, afgelakt met een zelfgemaakte dadelglaze en krokante pommes duchesse. Feestelijk, eenvoudig en lekker.
BinnenlandDe Gelderlander
Dit is een hoofdgerecht voor wanneer je écht wil uitpakken. De kreeft is al voorgekookt, dus deze hoef je alleen even op te warmen in de oven. Daarbij maak je een romige, frisse hollandaisesaus met basilicum.
BinnenlandDe Gelderlander
Een pompoensoep is een lekker licht gerecht voor een kerstdiner, zeker wanneer je deze op smaak brengt met warme specerijen als komijn en kaneel. Zowel de pompoensoep, peterselieroom en knoflookcroutons kun je tot twee dagen voor het diner bereiden.
BinnenlandDe Gelderlander
Filodeeg heeft een subtiele, neutrale smaak die licht boterachtig is, maar niet overheersend. De knapperige textuur na het bakken maakt het perfect voor zowel hartige als zoete gerechten, waarbij de vulling de hoofdrol speelt.