Wat Eten We Vandaag: Pompoensoep met peterselieroom en knoflookcroutons

Een pompoensoep is een lekker licht gerecht voor een kerstdiner, zeker wanneer je deze op smaak brengt met warme specerijen als komijn en kaneel. Zowel de pompoensoep, peterselieroom en knoflookcroutons kun je tot twee dagen voor het diner bereiden. Bewaar de soep en peterselieroom in de koelkast en de knoflookcroutons in een goed afgesloten bakje.