Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

Onderwerp

Eatertainment.nl

646 nieuwsberichten over Eatertainment.nl.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Biefstuk chimichurri taco’s

Ben je gek op biefstuk én op taco’s? Dan zijn deze biefstuk chimichurri taco’s jou op het lijf geschreven. Lekker met chimichurri en uiteraard gesmolten kaas. Deze taco’s zijn een smaakvolle combinatie, perfect voor een snelle en heerlijke maaltijd.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Traybake met broccoli

Deze kleurrijke vegetarische traybake combineert broccoli, pompoen, aardappel, paprika en cherrytomaatjes, afgetopt met manchego kaas en pijnboompitten. Een eenvoudige en smaakvolle ovenschotel voor elke dag.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Dadel bark

Dadel bark met pindakaas is een heerlijke, verantwoorde snack. De zachte dadels vormen de basis, met daarbovenop de pindakaas en een topping van chocolade. Een eenvoudig tussendoortje dat ook nog eens voedzaam is.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Ajo blanco

Wie witte gazpacho zegt, zegt ajo blanco. Deze koude witte soep wordt gemaakt met knoflook en amandel en krijgt doorgaans wat zoets in de topping. Wij gaan hier voor bolletjes meloen, komkommer en wat getoaste amandelschilfers.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Kruimelvlaai

Een heerlijke, verse én zelfgemaakte kruimelvlaai, daar krijg je toch meteen zin in? Met dit recept lukt het jou om thuis een onweerstaanbaar lekkere vlaai te maken! Daarvoor hoef je namelijk echt niet altijd naar Limburg.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Ratatouille met gehakt

Ratatouille met gehakt is een smaakvol gerecht waarin de groenten en gekruid gehakt perfect samenkomen. Deze simpele twist op een Franse klassieker maakt het een complete maaltijd die je gemakkelijk op tafel zet. Ideaal voor een doordeweekse avond.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Yoghurt bites met frambozen en chocolade

Op zoek naar een lekkere zoete snack? Probeer dan zeker deze frisse yoghurt bites met frambozen en een knapperige laag chocolade. Wat ons betreft is dit dé perfecte traktatie voor elk moment van de dag. Simpel om te maken en je kan eindeloos variëren qua...

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Broodje kebab

Je kent het vast wel: het broodje kebab als snelle hap. Wist je dat je dit overheerlijke broodje ook heel gemakkelijk thuis maakt? Met dit recept zet jij in 20 minuten een heerlijke maaltijd op tafel.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Aardappel-prei soep

Op zoek naar een lekkere maaltijdsoep? Maak dan eens deze aardappel-prei soep. De heerlijke soep zit vol met smaken en maken we extra lekker door de toevoeging van crispy chili olie. Zo zie je maar weer: crispy chili olie kan écht overal...

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Appel karamel cake

Deze appel karamel cake is een heerlijke traktatie met zachte stukjes appel en een lekkere zoete karamelsaus. Perfect voor bij de koffie of thee, of lekker als dessert. Eenvoudig te maken en altijd een succes.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Bao buns met shredded tofu

Heb jij al eens van shredded tofu gehoord? Shredded tofu is fijngesneden of geraspte tofu, die door de zijdezachte textuur vaak wordt gebruikt als plantaardig alternatief voor vlees in roerbakgerechten, salades of zoals in dit recept als vulling voor bao buns.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Gevulde paprika caprese

Deze gevulde paprika caprese is een lichte en smaakvolle twist op de klassieke salade. De paprika’s worden gevuld met tomaat, mozzarella en basilicum en vervolgens gegrild tot ze zacht zijn en de kaas smelt. Perfect als vegetarisch hoofdgerecht.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Mini tarte tartins met tomaat

Wil je een keer uitpakken met een feestelijk borrelhapje of een gemakkelijk voorgerecht? Ga dan voor deze mini tarte tatin met tomaat, stracciatella di burrata en rucola. Supermakkelijk om te maken en het resultaat is één groot feest.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Pasta carbonara met halloumi

Pasta carbonara met halloumi is een heerlijke vegetarische twist op het klassieke pastagerecht. De zoute halloumi vervangt het spek en zorgt voor een stevige bite, terwijl de romige saus de bekende carbonara-smaak behoudt.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Flatbread pizza’s met chorizo

Een pizza die klaar is in slechts een kwartier. Flatbreads zijn perfect te gebruiken als pizzabodem. Ze zijn lekker dun en worden knapperig in de oven. In combinatie met de pittige chorizo, zoete tomaatjes en smaakvolle olijven is dit een pizza om je...

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Basque cheesecake

Heb jij al eens van een basque cheesecake gehoord? Deze Baskische ‘burnt’ cheesecake is een goddelijke cheesecake met een ietwat bittere, donkerbruine buitenkant, wat heerlijk is in combinatie met de zachte, zoete binnenkant.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Chili con carne met aardappelen

Chili con carne met geroosterde aardappelen is een smaakvol gerecht en wat ons betreft hét ideale comfort food recept voor een doordeweekse avond. De kruidige chili combineert perfect met de knapperig geroosterde aardappelen voor een heerlijke maaltijd.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Gnocchi tomaat paprika soep

Deze gnocchi tomaat paprika soep met burrata is een romige soep met zachte gnocchi. De soep bevat lekker veel groenten en we serveren ‘m met romige burrata en frisse basilicum. Een snelle, smaakvolle maaltijd.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Crispy artisjok met yoghurtdip

Artisjokken hebben een subtiele, nootachtige smaak met een vleugje zoetheid. Een smaak die het perfect doet in deze dip. De artisjokken bak je krokant in oregano en combineer je vervolgens met een yoghurtdip gemaakt van Griekse yoghurt, knoflook, munt,...

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Pasta puttanesca met kabeljauw

Pasta puttanesca is één van onze favoriete pasta recepten. Het is makkelijk te maken, vol van smaak en wat ons betreft de perfecte maaltijd voor een drukke doordeweekse dag wanneer je lijf schreeuwt om comfort food. In dit recept gaan we voor ansjovis...

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Orzo met ratatouille

Orzo met ratatouille is een heerlijke combinatie van zachte, gestoofde groenten en de smaak van deze orzo. Dit kleurrijke gerecht is eenvoudig te maken en perfect als lichte maaltijd of bijgerecht. Een smaakvolle manier om meer groenten op tafel te zetten.