Direct naar de inhoud

zaterdag 24 oktober 2026

Onderwerp

Campylobacter

25 nieuwsberichten over Campylobacter.

Gezondheidinspanje.nl

Zijn de kipfilets van Spaanse Lidl wel zo gezond?

Een onderzoek van de Spaanse dierenwelzijnsorganisatie OBA naar kipfilets van Lidl Spanje toont aan dat 97,7 procent van de verpakkingen ´witte strepen´ vertoont. De witte ´littekens´ op de kipfilets wijzen op een myopathie, een spierziekte, die de...

Landbouw & VeeteeltDe Molenaar

Daling antibioticaresistentie bij dieren vlakt af

Het antibioticagebruik in de Nederlandse veehouderij is sinds 2009 sterk gedaald. Deze daling begon vorig jaar af te vlakken, evenals de daling in antibioticaresistentie bij dieren. Deze trend zet door, meldt Wageningen Universiteit op basis van de laatste...

VoedingFoodlog

Amerikanen leren koken tegen besmetting met vogelgriep

Veel Amerikanen weten niet op welke temperatuur ze hun voedsel moeten bereiden om voedselveiligheidsrisico's uit te sluiten. Het onderwerp staat in de schijnwerpers sinds in de VS koeien besmet bleken met het vogelgriepvirus H5N1 en in de melk hoge...

VoedingFoodlog

Aantal voedsel gerelateerde zieken stijgt

Verdachte oesters, thuis bereid eten op een bruiloftsfeest, een slagroomtaart op kantoor en een internationale uitbraak door chocolade. In 2022 waren er 1.165 meldingen van uitbraken van voedselgerelateerde infecties met 4.470 zieke mensen.

GezondheidZorgportaal.nl

Langdurige vogelgriep meest opvallende uitbraak 2021

De vogelgriep (variant H5N1) was de meest opvallende uitbraak in 2021. In oktober van dat jaar kreeg Nederland te maken met het begin van de grootste uitbraak van vogelgriep sinds 2003. Dit blijkt uit de jaarlijkse rapportage de Staat van Zoönosen van het...