Symposium leidt tot grootschalige samenwerking voor nieuw voedselsysteem

Veel veevoer zou geschikt zijn voor de consumptie voor mensen. Toch is ons voedselsysteem er niet op gericht om deze resten te gebruiken. ‘Het voedselsysteem is kapot’, zegt Hannah van Zanten, onderzoeker aan Wageningen University & Research (WUR), aan het begin van het symposium ‘The environmental impact of food systems’ dat onlangs plaatsvond aan WUR.

Lees het volledige artikel bij Wageningen UR

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsLidl Ruud Zanders Jaap Korteweg Hannah van Zanten Michael Clark Tara Garnett Anita Frehner Friederike Ziegler

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

AlgemeenNRC17 uur geleden

We wachten op de terugkeer van een wereld die niet meer bestaat

Als er storm op komst is, zijn er altijd voortekenen. De wind kan plotseling gaan liggen. Het tij is sterker dan anders. Er verschijnen wolkenstrepen aan de hemel. We kunnen die tekenen negeren of verkeerd interpreteren, volhouden dat die...

Onderwijsreportersonline.nl18 uur geleden

Michaela School London: strikte regels, happy leerlingen, goede resultaten

Het is bijna lunchtijd als de leerlingen van de Michaela School zich naar de aula spoeden. Ondanks hun grote aantal – de school telt circa achthonderd leerlingen – blijft het sereen rustig in de gangen. Geen gegrinnik en gejoel, en al...

Binnenlandgewoonvoorhem.nl29 okt

Romeins fort ontdekt in Wales: eeuwenoude legende blijkt mogelijk waar

Het verhaal begint bijna 1700 jaar geleden. Volgens een oude Welshe legende werd de Romeinse keizer Macsen Wledig verliefd op een mysterieuze vrouw die hij alleen in zijn dromen zag. Hij was zo onder de indruk dat hij besloot haar te zoeken.

Advertentie